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Menú de primavera en Fagollaga de la mano de Ixak Salaberria

¿Qué incluye?

Comenzamos con unos pequeños aperitivos:

  • Bombón De Bacalao Con Emulsion De Tomate Y Orégano
  • Crema Lentejas Con Crema De Hongos

Seguimos con:

  • Sopa Fría De Esparragos Con Su Yogurt y Hierbas
  • Espinacas A La Crema Con Piñones y Bacalao
  • Pulpo Asado Con Su Croqueta y Emulsión De Aceite De Oliva
  • Secreto Ibérico, Patata Mantequilla y Su Jugo Trufado

Los postres:

  • Sopa De Pera Asada Con Leche Merengada
  • Texturas De Cacao

Café y Pequeños Dulces

Bodega:

  • Vino Tinto: Marques De Valcarlos (D.O.Navarra)
  • Vino Blanco: Marques De Valcarlos (D.O. Navarra)
  • Vino Rosado: Iñurrieta

Tu cupón incluye:

  • Menú de primavera en Fagollaga de la mano de Ixak Salaberria por 49€.

Restaurante Fagollaga. Con más de 100 años de historia, está situado en la localidad guipuzcoana de Hernani a 10 de km de Donostia. Con Ixak Salaberria a la cabeza, ofrece una cocina de autor, creativa y de vanguardia basada en un principio sagrado: trabajar concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales de forma paciente, callada y apoyada en las propias convicciones e ideas.

El restaurante mantiene acertadamente platos tradicionales junto a nuevas creaciones. Es destacable el Menú Degustación que ofrece. Dispone de terraza exterior y salones privados elegantemente decorados, lo que permite que se convierta en un lugar preferente de celebración de banquetes familiares, eventos, grupos etc.

¡Restaurantes de primera con Colectivia!

  • Válido del 04/04/2019 al 23/06/2019.
  • Fechas excluidas: del 16 de abril hasta el 25 de abril, ambos incluidos por cierre vacacional.
  • Compra todos los que quieras para ti y para regalar.
  • Necesaria reserva previa en 943 550 031 indicando el número de tu cupón
  • imprescindible presentar cupón
  • Sujeto a disponibilidad diaria
  • Valido para: comidas de martes a domingo y cenas de jueves a sábado
  • Un suculento menú de temporada en el Restaurante Fagollaga.
  • Degusta los extraordinarios platos de este restaurante: bombón de bacalao, txangurro a la donostiarra...
  • ¡Un lujo para tus sentidos!
Restaurante Fagollaga
http://www.fagollaga.com/
Ereñozu Auzoa nº 68,
20120 Hernani (Gipuzkoa)
Tlf: 943550031
Address 1083