¿Necesitas ayuda? Escríbenos | 94 652 38 15 (Lunes a Viernes 10:30h - 15:00h)

Menú de verano con rape a la brasa de Sergio Humada ¡en Txitxardin!

Déjanos tu email y te avisamos cuando esté disponible

¿Qué incluye el menú? 

Empezamos con un picoteo:

  • Croquetas de Txipis en su tinta
  • Cecina de León
  • Ensaladilla cremosa con nuestro aliño secreto
  • Nuestra mantequilla “Humada”

Seguimos con:

  • Tomate de temporada con bonito escabechado, piparras y cebolleta

Del mar: 

  • Rape de costa a la brasa con patatas panaderas (1.2/1.4 kg por pareja)

Dulce final: 

  • Pastel de queso idiazabal y manzana regil

Bebida a elegir entre:

  • Botella de vino  (1 botella por pareja)
  • Tinto Crianza 
  • Blanco Rueda 
  • Cerveza 
  • Refresco 

Tu cupón incluye: 

  • Espectacular menú de verano del chef Sergio Humada en Txitxardin por 48€ 

Txitxardin ‘Brasa y Tradición’. Es el restaurante tradicional de Casa Humada, el proyecto gastronómico del chef donostiarra Sergio Humada en Lasarte. Ofrece una cocina de producto, con recetas de la tierra y protagonismo de la parrilla.

Siempre con el corazón en la cocina vasca, imprime a la propuesta los diferentes pasos gastronómicos dados a lo largo de su trayectoria, que le llevó, por ejemplo, a comandar durante seis años los fogones de Vía Veneto en Barcelona (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol).

¡Colectivia te ofrece la mejor gastronomía!

  • Promoción de venta exclusiva a través de Colectivia.com
  • Válido del 19/07/2022 al 31/08/2022. (Exluidos festivos)
  • Válido para comidas de lunes a domingo y cenas de viernes a sábado.
  • Un cupón por persona, compra mínima de 2 cupones.
  • Obligatoria la compra de los cupones de 2 en 2.
  • Necesaria reserva previa con mínimo 24h de antelación en el 943 04 62 97. Sujeto a disponibilidad y aceptación del restaurante.
  • Cancelaciones con mínimo 24h de antelación. 
  • Imprescindible presentar el cupón impreso. 
  • Exquisito menú de verano
  • Recetas de la tierra y protagonismo de la parrilla
  • Tradición y sabor en un mismo lugar ¡Txitxardin!

Opiniones sobre ofertas de Txitxardin - Brasa y tradición en Colectivia:

Valoración media : 8.2/10


Rubén A. 10/10 El título hace honor a la realidad, exquisito menú :-), personal muy amable y lugar muy bonito en el que esta ubicado el restaurante. Para repetir.

26/03/2021

Saioa I. 6/10 Buen trato y menú. Calidad/ precio ajustado

12/03/2021

Karmele B. 8/10 Buena calidad-precio y un servicio excelente. El sitio una maravilla y la limpieza también.

05/09/2020

Teo P. 10/10 Todo riquísimo, buenos productos y muy buena atención. Compraré próximas ofertas.

19/08/2020

Teo P. 10/10 Excelente menú, excelente ambiente, excelente servicio. Para repetir una y otra vez.

16/08/2020

Silvia Maria B. 10/10 se la hemos regalado a los aitas por su aniversario de boda y han quedado encantados. Una calidad de producto excelente.

20/04/2020

Teo P. 10/10 Buen menú, la comida estupenda con unos platos estupendos y un servicio maravilloso. Deseando repetir.

01/03/2020
Txitxardin - Brasa y tradición
Oria Etorbidea, 12
20160 - Lasarte-Oria
Tlf: 943 046 297

Txitxardin - Brasa y tradición

Valoración media:

(19 valoraciones)

Txitxardin ‘Brasa y Tradición’

En un entorno acogedor y rodeado de vegetación se encuentra el restaurante Txitxardin ‘Brasa y Tradición’, donde puedes degustar una excelsa gastronomía vasca, con cocina de producto y protagonismo de la parrilla.

El equipo en los fogones corre al mando del conocido chef donostiarra Sergio Humada, de amplia trayectoria profesional en grandes restaurantes de España, el último en Vía Veneto en Barcelona (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol) donde lideró las cocinas por seis años. 

Con una variada carta que incluye productos de la huerta, del mar y de la tierra, entre los que destacan la presa ibérica a la brasa con arroz de sus cachinas, bonito marinado o los preferidos de muchos clientes: callos con morro y suquet de rape ¡Una delicia!

Restaurante en el corazón de Lasarte

Ubicado en Oria Etorbidea, en el corazón de Lasarte, este restaurante es perfecto para organizar celebraciones mientras degustas de una exquisita comida local y de autor. Bodas, aniversarios, cumpleaños y cenas de empresas son algunos de los festejos que puedes realizar para pasar una velada inolvidable, compartiendo son los más queridos y disfrutando de la exclusividad de un buen menú.

Acá también puedes dejarte envolver por el exquisito sabor de un pollo relleno, una excelente carrillada o un bacalao que está de muerte, mientras degustas un buen vino y disfrutas del ambiente y la compañía.

Preguntas frecuentes

  • ¿Dónde está Txitxardín?

    El restaurante Txitxardín está ubicado en Oria Etorbidea, 12 20160 - Lasarte- Oria. 

  • ¿Qué tipo de cocina tiene Txitxardín?

    En el restaurante Txitxardín podrás deleitarte con la cocina vasca tradicional, recetas de la tierra y la predilección por la parrilla. Las especialidades de la casa son la paletilla de cabrito al horno con bien de jugo del asado, el bacalao al ajoarriero, el arroz cremoso de ibéricos con las chacinas y presa a la brasa.

  • ¿Cuál es el teléfono de Txitxardín?

    Si deseas comunicarte con el restaurante Txitxardin puedes hacerlo en el 943 046 297.

Opiniones sobre ofertas de Txitxardin - Brasa y tradición en Colectivia:

  • Saioa I.

    El menú es bueno pero en mi opinión el previo demasiado alto para lo que ha sido. El servicio muy lento, tardaban mucho entre plato y plato.

  • Rubén A.

    El título hace honor a la realidad, exquisito menú :-), personal muy amable y lugar muy bonito en el que esta ubicado el restaurante. Para repetir.

  • Saioa I.

    Buen trato y menú. Calidad/ precio ajustado

  • -

    Muy rico y muy atentos

  • Karmele B.

    Buena calidad-precio y un servicio excelente. El sitio una maravilla y la limpieza también.