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Exquisito menú Brasa y Tradición de chef Sergio Humada ¡En Txitxardin!

Déjanos tu email y te avisamos cuando esté disponible

¿Qué incluye el menú? 

Los aperitivos...

  • Pizzeta vasca de txistorra con piperrada e Idiazabal 
  • Gilda tapenade 

Seguimos con...

  • Carpaccio de vieira con ajoblanco y pesto al idiazabal

De la huerta: 

  • Puerros y espárragos a la brasa sobre parmentier y jamón ibérico

Del mar: 

  • Begihaundis en su tinta

De la tierra:

  • Presa ibérica a la brasa con arroz de sus chacinas

Dulce final... 

  • Torrija clásica con crema de yema al patxaran

Café y pan.

Bebida a elegir: (1 botella por pareja)

  • Tinto Crianza 
  • Blanco Rueda 

Tu cupón incluye: 

  • Espectacular menú Brasa y Tradición del chef Sergio Humada en Txitxardin por 45€.

Txitxardin ‘Brasa y Tradición’. Es el restaurante tradicional de Casa Humada, el proyecto gastronómico del chef donostiarra Sergio Humada en Lasarte. Ofrece una cocina de producto, con recetas de la tierra y protagonismo de la parrilla.

Siempre con el corazón en la cocina vasca, imprime a la propuesta los diferentes pasos gastronómicos dados a lo largo de su trayectoria, que le llevó, por ejemplo, a comandar durante seis años los fogones de Vía Veneto en Barcelona (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol).

¡Deleita tu paladar con los exquisitos menús que ofrece Colectivia!

  • Válido del 11/12/2020 al 30/04/2021.
  • Válido para comidas de lunes a domingo y cenas de viernes a sábado.
  • Un cupón por persona, compra mínima de 2 cupones.
  • Necesaria reserva previa con mínimo 24h de antelación en el 943 04 62 97.
  • Cancelaciones con mínimo 24h de antelación. 
  • Imprescindible presentar el cupón impreso. 
  • Exquisitas recetas de la tierra, la huerta y del mar.
  • Brasa y tración vasca.
  • ¡Tienes que probarlo!

Opiniones sobre ofertas de Txitxardin - Brasa y tradición en Colectivia:

Valoración media : 8.6/10


Karmele B. 8/10 Buena calidad-precio y un servicio excelente. El sitio una maravilla y la limpieza también.

05/09/2020

Teo P. 10/10 Todo riquísimo, buenos productos y muy buena atención. Compraré próximas ofertas.

19/08/2020

Teo P. 10/10 Excelente menú, excelente ambiente, excelente servicio. Para repetir una y otra vez.

16/08/2020

Silvia Maria B. 10/10 se la hemos regalado a los aitas por su aniversario de boda y han quedado encantados. Una calidad de producto excelente.

20/04/2020

Teo P. 10/10 Buen menú, la comida estupenda con unos platos estupendos y un servicio maravilloso. Deseando repetir.

01/03/2020
Txitxardin - Brasa y tradición
Oria Etorbidea, 12
20160 - Lasarte-Oria
Tlf: 943 046 297
Address 8391

Txitxardin - Brasa y tradición

Valoración media:

(15 valoraciones)

Txitxardin ‘Brasa y Tradición’

En un entorno acogedor y rodeado de vegetación se encuentra el restaurante Txitxardin ‘Brasa y Tradición’, donde puedes degustar una excelsa gastronomía vasca, con cocina de producto y protagonismo de la parrilla.

El equipo en los fogones corre al mando del conocido chef donostiarra Sergio Humada, de amplia trayectoria profesional en grandes restaurantes de España, el último en Vía Veneto en Barcelona (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol) donde lideró las cocinas por seis años. 

Con una variada carta que incluye productos de la huerta, del mar y de la tierra, entre los que destacan la presa ibérica a la brasa con arroz de sus cachinas, bonito marinado o los preferidos de muchos clientes: callos con morro y suquet de rape ¡Una delicia!

Restaurante en el corazón de Lasarte

Ubicado en Oria Etorbidea, en el corazón de Lasarte, este restaurante es perfecto para organizar celebraciones mientras degustas de una exquisita comida local y de autor. Bodas, aniversarios, cumpleaños y cenas de empresas son algunos de los festejos que puedes realizar para pasar una velada inolvidable, compartiendo son los más queridos y disfrutando de la exclusividad de un buen menú.

Acá también puedes dejarte envolver por el exquisito sabor de un pollo relleno, una excelente carrillada o un bacalao que está de muerte, mientras degustas un buen vino y disfrutas del ambiente y la compañía.

Exquisitos menús a buen precio

En Txitxardin ‘Brasa y Tradición’ la atención es de diez, y la presentación de cada uno de sus platos se cuida al detalle para agrado del comensal. Además, los productos son frescos y de temporada resultando de muy buena calidad.

Cuentan con excelente relación calidad/ precio. Puedes encontrar un buen bacalao ajoarriero o pilpil desde los 20€, beguihaundi en su tinta por 19€, gamba blanca de Huelva a la brasa por 26€, tortilla de bacalao desde los 17€, entre muchas otras exquisiteces. Además, ofrecen una variada carta de postres entre la que destaca la tarta Sácher, y la torrija de brioche con crema de almendras.

En Colectivia hallarás ofertas para degustar los deliciosos menús a la brasa de este restaurante y podrás adquirir cupones para regalar a esa persona especial.

Si estás en Lasarte no dejes de visitar este espléndido lugar. También posee espacios para los más pequeños y hermosos jardines dignos de disfrutar. 

Preguntas frecuentes

  • ¿Dónde está Txitxardín?

    El restaurante Txitxardín está ubicado en Oria Etorbidea, 12 20160 - Lasarte- Oria. 

  • ¿Qué tipo de cocina tiene Txitxardín?

    En el restaurante Txitxardín podrás deleitarte con la cocina vasca tradicional, recetas de la tierra y la predilección por la parrilla. Las especialidades de la casa son la paletilla de cabrito al horno con bien de jugo del asado, el bacalao al ajoarriero, el arroz cremoso de ibéricos con las chacinas y presa a la brasa.

  • ¿Qué incluye el menú de Txitxardín?

    Con el cupón de Colectivia disfrutarás de un descuento en delicioso menú que incluye: pizzeta vasca de txistorra con piperrada e Idiazabal, Gilda tapenade, carpaccio de vieira con ajoblanco y pesto al idiazabal, puerros y espárragos a la brasa sobre parmentier y jamón ibérico, begihaundis en su tinta, presa ibérica a la brasa con arroz de sus chacinas, y el toque dulce de una torrija clásica con crema de yema al patxaran. 

    También podrás brindar con esa persona especial en torno a un Tinto Crianza o un Blanco Rueda. 

  • ¿Cuánto cuesta un menú en Txitxardín?

    Aprovecha el descuento que te ofrece Colectivia para un exquisito menú Brasa y Tradición del chef Sergio Humada en el restaurante Txitxardin por menos de 45 euros. 

  • ¿Cuál es el teléfono de Txitxardín?

    Si deseas comunicarte con el restaurante Txitxardin puedes hacerlo en el 943 046 297.

  • ¿Cómo reservar mesa en Txitxardín con mi cupón de Colectivia?

    Para disfrutar de la promoción de Colectivia compra tu cupón y reserva en Txitxardín con mínimo 24 horas de antelación en el 943 04 62 97. Recuerda que es imprescindible presentar el cupón impreso.

Opiniones sobre ofertas de Txitxardin - Brasa y tradición en Colectivia:

  • Rubén A.

    El título hace honor a la realidad, exquisito menú :-), personal muy amable y lugar muy bonito en el que esta ubicado el restaurante. Para repetir.

  • Saioa I.

    Buen trato y menú. Calidad/ precio ajustado

  • -

    Muy rico y muy atentos

  • Karmele B.

    Buena calidad-precio y un servicio excelente. El sitio una maravilla y la limpieza también.

  • Teo P.

    Todo riquísimo, buenos productos y muy buena atención. Compraré próximas ofertas.