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Restaurante Arzak: exclusivo menú Colectivia ¡3 estrellas Michelin!

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¿Qué incluye el exclusivo menú?

Degustación de aperitivos Arzak

  • Trago de pochas con escabeche
  • Mazorca de maíz
  • Pan chino con ají
  • Tartar de cordero Latxa

Bogavante con telar de plátano y puerro

  •  Bogavante salteado, acompañado de puerros decolorados y crujientes con plátano

Huevo con trigo 

  • Huevo de gallina con dos tipo de trigo (kamut y carraón), pimientos confitados y dados de huevo de pato milenario

Rape presión

  • Rape confitado, acompañado de una salsa de colágeno de pescado,  caviar de monte y crujiente de alga nori y boniato

La caja de tomillo y pato

  • Pato asado con tomillo, caja de dátiles y salsifí

Dulce mezcal

  • Espuma y escarchado de mezcal junto a polvo de praliné de almendras y frambuesas amerengadas

Trufón de chocolate

  • Trufa voluminosa de cacao y azúcar que guarda en su interior un cremoso de chocolate y algarroba

Café con chocolates artesanos

Bebida:

  • Media botella de vino blanco o tinto de la selección realizada por los sommeliers
  • Agua

* Importante comunicar al Restaurante a la hora de realizar la reserva alergias o intolerancias de cualquier comensal.

* El aperitivo de bebida y la copa no están incluidos.

Tu cupón incluye:

  • Exclusivo menú Colectivia en el Restaurante Arzak por 199€.

Restaurante Arzak. Uno de los restaurantes más emblemáticos de Donostia, distinguido con 3 estrellas de la prestigiosa Guía Michelín. Cada plato que sale de sus cocinas lleva el sello inconfundible del maestro Juan Mari Arzak, que ahora se traslada a su hija, Elena Arzak. Cocina con espíritu vasco y siempre a la vanguardia que sorprende, incluso, a los paladares más exigentes.

¡Disfruta de un menú en el Arzak con Colectivia!

  • Valido del 27/11/2020 al 31/12/2021.
  • Compra todos los cupones que quieras para ti o para regalar.
  • Necesaria reserva previa en el teléfono 943 27 84 65.
  • Cancelaciones con mínimo 48 horas de antelación.
  • Sujeto a disponibilidad del restaurante.
  • Importante comunicar al Restaurante a la hora de realizar la reserva alergias o intolerancias de cualquier comensal.
  • Disfruta de un menú degustación de lujo en el Restaurante Arzak.
  • Cocina vasca de vanguardia con el sello de Juan Mari Arzak.
  • ¡Una experiencia que no te puedes perder!
Restaurante Arzak
http://arzak.es
Avenida Alcalde José Elosegi, 273
20015, Donostia
Tlf: 943 27 84 65
Address 8592

Menú Restaurante Arzak

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