Alubiada en Burgos

Alubias rojas con morcilla de Burgos

Las alubias rojas con morcilla de Burgos es uno de los platos más populares de la ciudad. Tienen influencia de la gastronomía vasca, puesto que combina dos de los elementos de la tierra, vitales para su preparación: carne y granos.

Son muy populares en los restaurantes de Burgos gracias a sus sabores exóticos y característico de Países Bajos, acompañados de bebidas originarias de la tierra y que representa un viaje de sabores digno de probar al menos una vez en la vida.

Este plato puedes encontrarlo en la mayoría de los restaurantes de carne de Burgos. Los cocineros se encargan de utilizar productos e ingredientes frescos para poder brindarle al comensal una excelente degustación.

Este platillo puede parecer muy sencillo, sin embargo, no todos los cocineros logran imprimir en el plato los sabores característicos de la gastronomía vasca. Existen técnicas e ingredientes que solo pueden conseguir los restaurantes y que, por ende, vale la pena dirigirse a los establecimientos para tener la vivencia real e idéntica a la original.

Menú alubiada

El menú alubiada es el más exquisito que podrías probar en Burgos. Contiene una mezcla de diversos gustos y aromas que te transportan a los restaurantes de Países Bajos, donde cada platillo tiene su sabor impregnado.

Usualmente este menú contiene un aperitivo de entrada, seguido de dos platos fuertes que combinan a la perfección, un postre y una bebida. Los restaurantes recomiendan beber vino para degustar este tipo de menús.

Cada plato está elaborado de la mano de los mejores chefs de la zona, quienes se dedican exclusivamente a crear obras maestras con sabores inigualables que te hacen desear tener más de lo que pruebas.

Todo esto acompañado de una ambientación acogedora y musicalización acorde al ambiente para crear una atmósfera de relajación en el que cada comensal puede entretenerse en sus mesas y tener un momento ameno junto a sus amigos y conocidos.

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