Restaurantes estrella Michelín en Burgos | Ofertas

Las estrellas Michelín son una calificación instaurada en 1936, con el fin de distinguir aquellos restaurantes que brindan un servicio excepcional y que su cocina brilla por su calidad y la creatividad de sus platos.

Este reconocimiento es otorgado a muy contados restaurantes, y chef, por las exigencias que implican, y aun cuando lo obtienen deben mantener y elevar su nivel, puesto que anualmente son reevaluados pudiendo significar un descenso o aumento de categoría.

En la ciudad de Burgos, fiel a su tradición gastronómica, se tienen una gran cantidad de restaurantes y chef distinguidos con este reconocimiento, en sus categorías de 1, 2 y 3 estrellas, lo que da a conocer la calidad de sus comidas y atención.

Colectivia, cuenta entre sus aliados, con los mejores restaurantes estrella Michelín y chef galardonados con esta distinción, por la calidad de sus comidas, estupenda atención y que además cumplen con estrictas normas de higiene y pulcritud. A los mejores precios y mayores promociones.

Restaurantes Estrella Michelín

La distinción de estrella Michelín tiene 3 categorías que son:

• Una estrella, implica que su cocina es excelente y reconocida a nivel de su país.
• Dos estrellas, en este caso, su cocina es de alta calidad, tiene fama en varios países y recibe comensales de talla internacional.Tres estrellas, es sinónimo de cocina excepcional reconocida entre las mejores del mundo, por lo que vale la pena cualquier viaje para solo disfrutar de sus platos.Para obtener una estrella, esta se otorga una vez se hacen 4  visitas de inspectores nacionales que deben certificar su elegibilidad.Para obtener 2 estrellas, el restaurante recibe 10 visitas, de inspectores nacionales y de Francia.Para obtener 3 estrellas, además de que se le hacen las inspecciones anteriores, también debe pasar por una minuciosa revisión de inspectores gastronómicos internacionales.

Cobo Vintage

Este restaurante abrió sus puertas en el mes de marzo del 2015, por el chef Miguel Cobo, de fama internacional, ese mismo año fue premiado con 1 estrella Michelín, que ha renovado con éxito hasta la actualidad, por sus excelentes propuestas gastronómicas.

Brinda un esmerado servicio a sus comensales, teniendo entre sus especialidades la merluza rebozada que incluye una blanca mahonesa en jugo de la propia merluza, que resulta en un plato imponente de fuerte sabor cantábrico.

El Serbal

Es un restaurante ubicado en el barrio de Puertochico, en 1999 teniendo como particularidad, aparte de su deliciosa y exótica comida, excelente atención y hermosa decoración, una bodega donde el cliente puede acceder y seleccionar entre las más de 500 referencias existentes.

En el 2003, fue galardonado con una estrella Michelín, la cual ha mantenido hasta la actualidad, en virtud de que su cocina se encuentra en permanente evolución. Entre sus diversas especialidades se encuentran el steak tartar y el flambeado, sus panes artesanales, carros de cafés e infusiones así como sus licores de preparación propia y combinados.

Es de destacar sus precios, que se ubican entre los 48 y 92€, lo que a pesar del nivel de su cocina y servicio, son bastantes bajos, y al alcance de tu presupuesto por lo que podrás permitirte el degustar de sus platos por poco dinero.

Blue Gallery

Se encuentra en Burgos específicamente en el Paseo Comuneros de Castilla 19, con un moderno ambiente que contiene una pequeña barra que junto con las mesas se encuentran en una zona acristalada. Posee de una estrella Michelín por su variedad, creatividad y estupendo ambiente.

Su chef, Saúl Gómez, ha madurado para pasar de ser una joven promesa para ser un reconocido profesional de las artes culinarias, gracias a su cocina que fusiona las bases gastronómicas asiáticas con las europeas para crear exquisitos platos.

Sus especialidades son estacionales, variando según la temporada ya que son elaboradas con productos frescos. Otra de sus características son sus bajos precios, que se encuentran entre los 21 y los 70€ por plato, que lo convierten en un sitio accesible para todos.

Menú Michelín

Este menú es dependiente del estilo de cocina del restaurante, sin embargo, tiene como característica común la mezcla de sabores originarios de diferentes latitudes, que lo hacen estar a la altura de la distinción Michelín.

Generalmente se compone de aperitivo, que te prepara para la degustación, plato principal que resulta en toda na experiencia, el postre especialidad de la casa y bebida la cual realza y magnifica los sabores en forma armoniosa.

Ofertas

En la web de Colectivia, encontraras las ofertas y promociones que tienen para ti los excelentes restaurantes Estrella Michelín Burgos, gracias a las cuales podrás disfrutar de una vivencia gastronómica inolvidable.

Para hacerte de cualquiera de estas ofertas, solo debes registrarte en nuestra web, seleccionar la de tu preferencia y adquirir tu cupón, lo que en nuestra web resulta muy sencillo. Finalmente solo debes contactar al restaurante para que agendes tu visita.

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