¿Necesitas ayuda? Escríbenos | 946 523 815 (Lunes a Viernes 8:30h - 17:30h)

Exclusivo menú de autor en Galerna Jan Edan ¡junto a la Zurriola!

¿Qué incluye el menú?

  • Copa de cava ecológico María Rigol

Aperitivo del chef

  • Croquetas caseras 

Al centro:

  • Salmorejo de avellanas tostadas sardina ahumada y helado de queso de cabra curado
  • Ortiguilla de nuestras rocas con mahonesa de algas
  • Atún rojo en salazón con verduritas encurtidas, saliconias, mahonesa de ajo negro y helado de wasabi

El pescado:

  • Merluza de anzuelo curado con salsa verde de plancton marino y hoja de ostra

La carne:

  • Panceta de euskal txerri glaseada con langostino tigre y crema de chirivía

El postre:

  • Praliné de avellanas cookies, helado de yogurt y peta-zetas de chocolate

Pan de obrador con harina ecológica

Aceite de oliva virgen atrojado 100% arbequina

Bebida (media botella por persona)

  • Blanco Viña Zorzal Garnacha Blanca D.O Navarra
  • Rosado ecológico Bolet Pinot Noir
  • TInto el casetero D.O Campo de Borja

Tu cupón incluye:

  • Exclusivo menú en el restaurante Galerna Jan Edan por 37,9€.

Galerna Jan Edan. Disfruta con la gastronomía guipuzcoana con estilo propio. Recetas en las que la creatividad y la calidad son palpables en la presentación, sabor, elaboración, ingredientes... Y todo ello, en un ambiente único, en un local nuevo en el que se cuida la decoración al milímetro, además de contar con un servicio que mima todos los detalles para brindarte una experiencia gastronómica inolvidable.

¡Los mejores restaurantes están en Colectivia!

  • Válido del 03/09/2017 al 03/12/2017, excepto festivos nacionales y del 9 al 25/10/2017.
  • Un cupón por persona. Imprescindible compra mínima de 2 cupones (reserva de mesa mínimo para 2 personas).
  • Fechas excluidas del 9 al 25 de octubre
  • Necesario reserva previa con 24h de antelación en el 943 278 839
  • Horario:
    - Comidas: todos los días, excepto el martes; de 13:00h a 15:30h
    - Cenas: de miércoles a domigo X, J, V, S y D; de 13:00h a 15:30h
  • Sujeto a disponibilidad.
  • Imprescindible presentar cupón impreso (uno por comensal).
  • Cancelaciones con 24 horas de antelación.
  • Domingo noche, y lunes y martes cerrado por descanso semanal.
  • Un menú de lujo para un encuentro especial.
  • Junto a la magnífica playa de Zurriola.
  • ¡Bríndate una experiencia gastronómica inolvidable!
Galerna Jan Edan Jatetxea
http://galernajanedan.blogspot.com.es/
Kolon Pasealekua, 46
20002 Donostia
Tlf: 943 278 839
Address 6589