Menú de lujo con 8 platos, bebida y postre de la mano de Asier Abal
¿Qué incluye el menú?
- Aperitivo de la casa
- Paleta ibérica con pan de olivas negras
- Trufas de foie en flor de manzana
- Fritos variados:
- Croquetas fluidas de jamón
- Mejillón con cáscara crujiente
- Rabas de calamar en tempura fina
- Tempura de langostino
- Cigala con pijama de coco (primer premio cocina de Gipuzkoa)
- Txipirones de anzuelo glaseado con risotto negro
- Sorbete de limón al cava
- Cordero asado con patatas fritas
- Brownie de chocolate negro con helado
- Café
- Bebida a elegir (una botella): Crianza Rioja, blanco Verdejo, rosado Navarra o sidra
- Pan
Tu cupón incluye:
- Menú en el Restaurante Asier Abal por 25,5€/persona.
Restaurante Asier Abal. 65 años de experiencia convierten al restaurante del chef Asier Abal en todo un referente gastronómico de Gipuzkoa y en auténticos especialistas en el campo de la restauración, ofreciendo a los clientes una cocina moderna, con toques tradicionales de la tierra y muy bien elaborada.
Además, ofrecen diferentes menús para bodas, comuniones, bautizos, reuniones de empresa o cualquier evento para que pueda asegurarse la calidad y el éxito del mismo sin disgustos para tu bolsillo.
El chef Asier Abal Gastón (Hernani-1977) comenzó su andadura gastronómica en el año 1995, cuando decidió cursar los estudios superiores de hostelería en la escuela CDEA, en el Alto de Miracruz. Completó su formación en restaurantes tan prestigiosos y emblemáticos como el Arzak, el Urbano o el Vallés de Donostia, el Matteo de Oiartzun, el Kako de Astigarraga o el Izkina de Trintxerpe. En el año 2000, coge las riendas de la cocina del Rincón del Sumiller en Bilbao y un año después se pone al frente de los fogones del donostiarra Patio de Ramuntxo, temporada en la que resulta galardonado con dos campeonatos de Gipuzkoa de pintxos, uno de Euskadi de cocineros, y otro de recetas con vinagre de jerez a nivel estatal. Dueño de una brillante trayectoria, el año 2006 fue también un año importante en cuanto a reconocimientos y premios, puesto que resultó ganador de sendos apartados del concurso gastronómico Martin Berasategi a la Mejor Receta del Año. Suyas son la Mejor Receta y la Mejor receta Innovadora.
¡Disfruta de la alta cocina, con Colectivia!
- Válido del 30/07/2015 al 31/10/2015. Fechas excluidas: Del 9 al 24 de agosto por vacaciones.
- Compra todos los cupones que quieras para ti o para regalar.
- Necesario reserva previa en el 943 046 388.
- Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por comensal).
- Cancelaciones con 48 horas de antelación.
- ¡Disfruta de un menú muy gourmet!
- Cocina moderna, con toques tradicionales de la tierra y exquisita elaboración.
- El restaurante, ubicado en el Hotel Berri Versalles, se sitúa como un referente gastronómico de Gipuzkoa, con sus 65 años de historia.
- Con el chef Asier Abal en los fogones.
Restaurante Asier Abal
Alto de Kaputxinos, 9
20100 Errenteria (Gipuzkoa)
Tlf: 943 046 388
Alto de Kaputxinos, 9
20100 Errenteria (Gipuzkoa)
Tlf: 943 046 388
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Opiniones sobre ofertas de Restaurante Asier Abal en Colectivia:
Menú muy bien. Local regular.
Normalito. La decoración deja bastante que desear
No recomiendo en absoluto este restaurante. Por fuera está muy abandonado y por dentro le han hecho un "lavado de cara" muy justito. La comida no estuvo mal, pero el camarero fatal. Tuvo un detalle muy poco profesional: a las 3 personas que me acompañaban no les gustó el vino que les dieron con el menú. Le preguntamos al camarero si sería mucha molestia que nos trajeran otro y que lo abonaríamos por nuestra cuenta. Cuando nos trajo el vino(una botella de 21€), no tuvo el gusto de quitar las copas todavía sin vaciar del vino anterior, y traer unas limpias. Por otro lado, en el momento que una mesa se libraba, venía el camarero "KH7" en mano, y pulverizaba sin piedad las mesas. El olor del limpiador era súmamente desagradable para los que seguíamos comiendo. En fin, una experiencia de lo peor. Lo mejor fue encontrarnos con dos señoras, que eran consuegras, muy simpáticas y que nos hicieron pasar un buen rato. No volveremos ni recomendaremos el restaurante.
el sitio deja mucho que desear. La comida muy buena.
Bastante decepccionante el Menu