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Menú de 9 platos en Txitxardin (Lasarte) del chef Sergio Humada

49€
Cantidad: 2
Total: 98€
¡Tiempo limitado!

¿Qué incluye el menú? 

Empezamos con una degustación de aperitivos: 

  • Croqueta de hongos y abrazo ibérico 
  • Rillete de perdiz escabechada y pan fino 
  • Pizzeta de chistorra con piperrada e Idiazabal 

Seguimos con: 

  • Pastel de pescados con mahonesa de pimentón 

Continuamos con: 

  • Parmentier con bogavante y americana 

Un capricho: 

  • Canelón de pollo Lumagorri con bechamel espumada y jugo de ternera 

Del mar: 

  • Bacalao confitado con puerros a la brasa y su pil-pil 

De la tierra: (a elegir entre)

  • Taco de chuleta con piquillos y ensalada de invierno
  • Paloma torcaz guisada tradicional

Dulce final: 

  • Torrija clásica con crema de yema a la canela 

Café y pan

Bebida a elegir: 

  • Cerveza 
  • Refresco 
  • Botella de vino por pareja

Tu cupón incluye:

  • Menú degustación tradicional de 9 platos en el nuevo restaurante Txitxardin de Casa Humada (Lasarte) del cocinero Sergio Humada por 49€.

Txitxardin ‘Brasa y Tradición’. Es el restaurante tradicional de Casa Humada, el proyecto gastronómico del chef donostiarra Sergio Humada en Lasarte. Ofrece una cocina de producto, con recetas de la tierra y protagonismo de la parrilla. Siempre con el corazón en la cocina vasca, imprime a la propuesta los diferentes pasos gastronómicos dados a lo largo de su trayectoria, que le llevó, por ejemplo, a comandar durante seis años los fogones de Vía Veneto en Barcelona (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol).

¡Los mejores restaurantes con Colectivia!

  • Válido del 22/01/2020 al 30/04/2020.
  • Válido para comidas de lunes a domingo y cenas de jueves a sábado.
  • Un cupón por persona, compra mínima de 2 cupones. Compra los que quieras para ti o para regalar.
  • Necesaria reserva previa con mínimo 24h de antelación en el 943 04 62 97 indicando el código del cupón.
  • Sujeto a disponibilidad del restaurante.
  • Cancelaciones con mínimo 24h de antelación.
  • Imprescindible presentar el cupón impreso.
  • Un menú de lujo en Txitxardin.
  • ¡No puedes dejar de probarlo!
  • Brasa y tradición.
Txitxardin - Brasa y tradición
Oria Etorbidea, 12
20160 - Lasarte-Oria
Tlf: 943 046 297
Address 8391