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Estrella Michelin: degustación con maridaje en el El Nuevo Molino

44,9€ 89,9€
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Ejemplo de menú:

Aperitivo de bienvenida:

-Anchoas de Santoña con queso de las garmillas, sopa de ajo, pan de lentejas o suquet de pescado; todo según mercado y día.

  • Maridaje: copa de cava blanco o rosado.

2 entrantes por persona:

-Rabas de calamar sobre espuma de ali oli de su tinta

-Verduras al dente, jugo yodado y frutos del mar

  • Maridaje: copa de vino blanco, Alda Selección Xarel·lo D.O.Penedés.

1 principal por persona:

-Pescado según mercado

-Magret de pato, hinojo y cítricos

-Costilla de vaca Tudanca asada, patata mortero y arena ahumada

  • Maridaje: copa de vino Alda Selección Pinot Noir D.O. Penedés.

El postre:

-Milhojas de chocolate, crema y helado de mantequilla noisette

  • Maridaje: copa de vino Alda Selección Sel (dulce).

* Menú ejemplo sujeto a variaciones del mercado.

Tu cupón incluye:

  • Menú degustación de temporada con maridaje en el Nuevo Molino por 44,9€ en vez de 89,9€.

El Nuevo Molino. Lo que en el siglo XVIII fue un molino de agua alimentado por el río Pas, en 1970 comenzó a funcionar como El Molino, negocio familiar que durante 30 años se mantuvo entre los restaurantes más prestigiosos de la región. Tras unos años cerrado, en febrero de 2004 fue reabierto bajo una nueva dirección ofreciendo una amplia carta nutrida de las mejores recetas de la cocina tradicional cántabra con toques creativos que le ha valido para conseguir una estrella Michelin.

Destaca por su espacio Hennessy, único en España, donde encontrarás una variada carta de licores que se complementa con la oferta de bodega con más de 300 referencias de 11 países entre los que elegir el vino.

Su decoración con detalles rústicos y grandes vigas de madera, hall con chimenea, salita para la sobremesa, dos comedores y jardín con un hórreo que funciona como reservado te permitirán disfrutar con los cinco sentidos del arte culinario.

¡Los mejores restaurantes los encontrarás en Colectivia!

  • Válido del 27/05/2016 al 30/10/2016.
  • Fechas excluidas: julio y agosto.
  • Un cupón por persona. Imprescindible comprar de dos en dos.
  • Compra todos los que quieras para ti o para regalar.
  • Necesaria reserva previa en el 942 575 055.
  • Horario: lunes, miércoles y jueves; de 13:00 a 16:00h y de 20:30 a 23:00h.
  • Cancelaciones con mínimo de 48h de antelación. 
  • Sujeto a disponibilidad.
  • Imprescindible presentar el cupón impreso.
  • El Nuevo Molino se erige sobre los muros de un molino del siglo XVIII.
  • Con espacio Hennessy único en España, donde encontrarás una variada carta de licores.
  • Bodega con más de 300 referencias de 11 países entre los que elegir el vino.
  • ¡Un espacio único para disfrutar de la gastronomía con los cinco sentidos!
Restaurante El Nuevo Molino
http://www.restaurantesensantander.es/
Barrio Monseñor, 18
39478 Puente Arce (Cantabria)
Tlf: 942 575 055
Address 4346

Restaurante El Nuevo Molino

Valoración media:

(14 valoraciones)

Opiniones sobre ofertas de Restaurante El Nuevo Molino en Colectivia:

  • Yolanda M.

    Peor de lo esperado

  • Genoveva G.

    Servicio magnífico.

  • Vanesa S.

    buen servicio, comida excelente, sitio precioso

  • Javier H.

    no merecio el viaje, la estrella michelin no la vi,la gama alta de vinos no estaba, una presentacion de somaroca sin mas, los platos pequeños y las raciones de vino minusculas, la calidad del local y el servicio lo unico que se salva