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Menú especial en Kaialde Lezo + visita a Bodegas Irache con cata

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¿Qué incluye el menú?

Para empezar:

  • Milhojas de mousse de pato, manzana caramelizada  y su compota
  • Bacalao ahumado sobre piquillos, puntas de foie y dulce de melocotón 

Seguimos con:

  • Ensalada de txipirones con vinagreta de ajo blanco y Módena 
  • Txangurro a la donostiarra

Continuamos con nuestra especialidad:

  • Rodaballo asado con refrito tradicional y  su pil pil 

La carne:

  • Taco de txuleta deshuesada con pimientos de padrón

Para acabar:

  • Postres caseros a elegir 
  • Café

Bodega: Tinto crianza Criss D.O. Navarra de Bodegas Irache (1 botella para cada 2 personas)

  • Denominación de Origen: Navarra
  • Subzona: Tierra Estella
  • Tipo de suelo: Pardo calizo de origen marino
  • Grado alcohólico: 13% VOL
  • Temperatura fermentación: 25 ºC
  • Tiempo de fermentación: 20 días
  • Variedades: 100 % Tempranillo
  • Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés de un tostado medio

Tu cupón incluye:

  • Menú especial Kaialde Jatetxea & Bodegas Irache + visita a bodegas con cata en Navarra por 28€/persona.

* Menú exclusivo para clientes Colectivia.

De qué consta la experiencia en Bodegas Irache (a disfrutar hasta el 30/06/2016):

  • Visita guiada al Museo del Vino.
  • Visita a la Fuente de Vino.
  • Visita guiada a las instalaciones de Bodegas Irache: Nave de Crianza, Nave de Elaboración y Embotellado.
  • Cata de 4 vinos: Blanco o Rosado Castillo Irache, Gran Irache crianza, Irache reserva y Real Irache Gran Reserva.

Restaurante Kaialde. Situado frente al Puerto de Pasaia, Kaialde Jatetxea es un referente en la zona. Dirigido por Josetxo Burlada, cocinero autodidacta con 25 años trabajando en el mundo de la hostelería, te sorprenderá con su cocina basada en la tradición con algunos toques de autor.

¡Descubre Kaialde & Bodegas Irache con Colectivia!

*** Imprimir 2 copias de cada cupón: 1 copia entregar en el Restaurante y otra entregar en la Bodega

Condiciones del Restaurante Kaialde:

  • Válido del 03/12/2015 al 29/02/2016. Fechas excluidas: Del 12 de diciembre al 7 de enero por vacaciones.
  • Un cupón por persona. Imprescindible comprar de 2 en 2 (reserva de  mesa mínimo para 2 personas).
  • Necesario reserva previa con 48h de antelación en el 943 512 003 indicando que eres cliente Colectivia. Si no, la reserva no será atendida con dicho menú.
  • Sujeto a disponibilidad diaria.
  • Imprescindible presentar cupón impreso (uno por comensal).
  • Cancelaciones con 48 horas de antelación.
  • Horario: De lunes a sábado al mediodía, y los viernes y sábados por la noche

Condiciones de la visita a Bodegas Irache:

  • Válido del 03/12/2015 al 30/06/2016, excepto los domingos.
  • Máximo un cupón por persona. Compra todos los que quieras para regalar.
  • Necesaria reserva previa en el 948 551 932.
  • Horario: De lunes a sábado (ambos inclusive) a las 12:00 horas.
  • Abierto en Semana Santa incluida y festivos que no coincidan en domingo.
  • Cancelaciones con 48 horas de antelación.
  • Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por persona).
  • Duración de la actividad: 1h y 15 minutos.
  • Kaialde Jatetxea, en colaboración de Bodegas Irache, te brinda un menú preparado, exclusivamente, para los clientes Colectivia.
  • Disfrutarás con la cocina de uno de los chefs referentes de la zona, Josetxo Burlada.
  • Cocina en la que la tradición y la modernidad se combinan a la perfección.
  • Restaurante de ambiente muy agradable y trato excepcional ubicado frente al Puerto de Pasaia.
  • Además, con tu cupón tienes incluida una visita a Bodegas Irache con cata.
Kaialde Jatetxea & Bodegas Irache
Kaialde Jatetxea
Polentzarrene, 6 - Lezo (Gipuzkoa)
Tlf: 943 512 003
Address 5934
Bodegas Irache
Monasterio de Irache, 1 - 31240 Ayegui,(Navarra)
Tlf: 948 551 932
Address 5934

Kaialde Jatetxea & Bodegas Irache

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