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Restaurante Bailara

Restaurantes

Valoración media:

(3 valoraciones)

Opiniones sobre ofertas de Restaurante Bailara en Colectivia:

Marian A. 8/10 Excelente
09/05/2019
Restaurante Bailara
http://www.bailara.com/
Hotel Iriarte Jauregia****
Eliz Bailara, 8 20496 Bidania - Bidegoian (Gipuzkoa)
Tlf: 943 681234
Address 6860

Última oferta de Restaurante Bailara

Degusta la gran cocina de autor de Enrique Fleischmann en Bailara

59,9€

¿Qué incluye el menú?

Para abrir boca:

  • Aperitivo del día

Seguimos con:

  • Galleta de langostinos crujientes, crema de aguacate, brotes y vinagreta de anchoas
  • Atún, amaranto y miel

El pescado:

  • Merluza de anzuelo, almeja y nuestra interpretación de la salsa verde

La carne a elegir:

  • Taco de buey a la brasa, semillas y trufa
  • Carrillera de cerdo ibérico, salsa de ostras y shikinbushi ahumado

Postres: 

  • Raspado de piña, piña asada y crema de coco
  • Cinco hojas de chocolate 70%

Café y petit fours

Bebida:

  • Maridaje de vinos y agua