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(Nuevo) Exquisito menú degustación by David Arellano ¡en Damadá!

Déjanos tu email y te avisamos cuando esté disponible

¿Qué incluye el menú?

Para abrir boca:

  • Buñuelo de morcilla crujiente con emulsión de chipotle
  • Ravioli crujiente de pollo de caserío, salsa de tamarindo con jengibre

Mar y montaña:

  • Salmorejo de la casa, txixarro marinado, helado de aceite y tierra de ajos asados

Del mar: 

  • Arroz meloso de begaundi en su tinta

De la tierra: 

  • Meloso de vaca a baja temperatura, glaseado con su jugo acompañado de cremoso de patata especial

El postre:

  • Postre especial de la casa

Bebida a elegir: (una botella por pareja)

  • 1 botella de vino por pareja (crianza o verdejo o rosado), agua

Pan y café

Tu cupón incluye (a elegir): 

  • Menú degustación en Damadá by David Arellano por 39€ en vez de 75€ 

Damadá. Ubicado en El Antiguo y liderado por el chef David Arellano y la Metre Mariana Morán. David Arellano, Chef de gran prestigio que tras formarse en las más prestigiosas cocinas, en 2018 y con tan solo 26 años fue galardonado con una Estrella Michelín estando al frente de la cocina de Eme Be Garrote y con el premio al Talento Gastro al mejor cocinero.

¡La mejor gastronomía en Colectivia!

 

  • Promoción de venta exclusiva a través de Colectivia.com.
  • Válido del 17/08/2022 al 30/09/2022. (Excluidos festivos y vísperas de festivo).
  • 1 cupón por persona, compra mínima de 2 cupones.
  • Válido para comidas de domingo a viernes y cenas de sábado a jueves.
  • Tardes de domingo y lunes completo cerrado por descanso semanal.
  • Reserva mínima 24h de antelación, únicamente por teléfono proporcionando fecha de compra impresa en el cupon y códigos del cupón en el  843 63 18 56.
  • Cancelaciones mínimo con 24h de antelación.
  • Sujeto a disponibilidad del restaurante.
  • Arroz meloso de begaundi, Meloso de vaca a baja temperatura y más.
  • Con postre especial de la casa.
  • ¡Disfruta de los mejores sabores!

Opiniones sobre ofertas de Damadá Gastroteka en Colectivia:

Valoración media : 9.0/10


Mari Cruz C. 10/10 El menú degustación estuvo exquisito. Platos muy bien elaborados y con muy buena presentación. El personal de sala super amable y profesional. Repetiremos en breve. Gracias.

06/06/2022

Miguel A. D. 10/10 Muy interesante el menú, muy buena atención.... Recomendable...

30/05/2022

Julio L. G. 8/10 Muy buenos platos, tanto en presencia como en olores y sabores. Muy bien explicados por el servicio.

25/04/2022

Jesus L. 10/10 Todo muy bueno y muy a gusto

12/03/2022

Julie H. 10/10 Muy buena elaboracion, buena presentacion. se recomienda.

25/02/2022

Iñigo O. 10/10 Comida muy buena, ambiente agradable y el personal muy majo. Repetiremos

14/02/2022

Lourdes V. 10/10 Estupendo todo, una experiencia culinaria exquisita.

05/01/2022

Izaskun I. 8/10 Menú súper especial .Hemos repetido menú con colectivia y súper bien,todo riquísimo y la atención buenísima.Muy recomendable

11/11/2021

Espe A. 10/10 Una experiencia increíble. Los platos estaban riquísimo desde el primero al último. Para repetir.

30/10/2021

Gizane L. 8/10 Yo no he estado, pero mi nuera me ha dicho que está muy bien y es como para repetir. Iremos nosotros para probar

28/08/2021

José Antonio I. 10/10 la mejor oferta de menú en restaurantes de Colectivia

29/04/2021

Asier G. 10/10 Excelente!!

14/03/2021

Karmele B. 10/10 Muy buena relación calidad-precio. La atención y servicio estupendos. Para repetir.

16/01/2021

Jorge Leon P. 10/10 Creo que hace muchísimo tiempo no disfrutaba de una cena con mejor relación de calidad-precio. Comida de altura y gusto a un precio increíble.

31/10/2020

Jose Joaquin G. 10/10 Todo perfecto. Platos deliciosos y servicio atento, amable y muy simpático. Para volver y volver

26/10/2020

Miren U. 10/10 Todo exquisito de prinicipio a fin. La presentación de los platos muy cuidada, la vajilla muy original, y en boca una explosión de sabores dignos de estrella michelín. Hemos ido unas cuantas veces y siempre hemos salido más que satisfechos. Merece la pena el desplazamiento a este templo de la buena cocina. Zorionak a todo el equipo y eskerrik asko por hacernos disfrutar tanto.

11/10/2020

José Antonio I. 10/10 La mejor oferta en relación calidad/precio de Colectivia! Nivel muy alto salvo en el postre que merece un aprobado

09/10/2020

Antonia G. 10/10 nos encantó. súper rico

02/10/2020

José Antonio I. 10/10 Un viaje sensorial de gran altura, chapeau!

24/05/2020

Jose Manuel G. 10/10 Calidad/precio inmejorable

03/04/2020

José Antonio I. 10/10 FANTÁSTICA OFERTA!

10/03/2020

Lourdes A. 10/10 Todos los platos buenísimos. Atención, comida, vajilla... Todo perfecto!!!

05/03/2020

Borja A. 10/10 Cada uno de los platos degustados, sencillamente espectaculares. La atención, de 10 también.

01/03/2020

Yolanda G. 10/10 Excepcional. Para repetir una y otra vez!!!!

01/03/2020

Antxoni M. 10/10 El trato muy bien, muy atentos en todo momento. El menú muy bueno, el aperitivo lo único que no nos gusto mucho Muy recomendable.

21/02/2020

Corinna B. 10/10 La comida excelente! Unos sabores muy ricos y todos los platos muy logrados! Estamos muy satisfechos! Y el servicio también muy amable!

16/02/2020

Edurne G. 10/10 Las críticas eran ya mis buenas, pero, la realidad ha sido todavía mejor. Enhorabuena!! Lugar y menú de 10!!!!

10/02/2020

Angela F. 10/10 Hemos estado 4 personas y nos ha parecido genial.Todo muy rico y muy amable el servicio así como el chef David. Repetiremos seguro.

09/02/2020

Natalia D. 10/10 Hemos venido varias veces y volveremos

09/02/2020

Kris U. 10/10 Todo de 10, la atención, el local y la comida original, bonita a la vista y exquisita. Volveremos. Enhorabuena!

07/02/2020

Miren I. 10/10 Hemos estado genial. Un menú muy elaborado y el personal muy agradable. Recomendable.

01/02/2020

Izaskun I. 10/10 Excelente menú a un precio muy razonable Todo exquisito y el trato súper Volveremos

31/01/2020

Noe A. 10/10 Menú de diez tanto por la presentación como por el cocinado, a un precio increíble!!!!

09/01/2020

Marcela P. 8/10 Menú excelente Vino regular

09/01/2020

Julen Martin A. 10/10 Muy muy bien. Sitio muy agradable, al igual que el servicio.

04/01/2020

Jose Ignacio B. 10/10 Cuando se juntan el buen gusto, la buena cocina y excelente atención, el resultado es maravilloso, volveremos, sin duda.

30/12/2019

Miren Alazne O. 10/10 Comida de 10, estupenda relación calidad precio.No se puede poner pegas a ningún plato, me fascinó el arroz con pulpo. Volveremos sin duda.

29/12/2019

Jose Ignacio B. 10/10 Cuando se junta el buen hacer, el buen trabajo, y el cuidadoso esmero con el que nos cuidaron, ocurre una experiencia maravillosa como la que vivimos.

29/12/2019

Jacobo P. 10/10 Increible menu degustación a un precio muy muy por debajo de su valor real. Local agradable y trato inmejorable.

09/12/2019

Laura J. 8/10 comimos muy bien, y muy a gusto. la comida buenísima, y todos muy agradables.

03/07/2019

Jose Luis A. 8/10 La estrella Michelin estará cerca, el sitio a lo mejor lo impide pero los sabores son todo un descubrimiento.

20/05/2019

Arantxa B. 8/10 El servicio muy bien y la comida muy bien

22/04/2019

Carlos Q. 10/10 Excelente y el servicio y la atención de primera

06/04/2019
Damadá Gastroteka
Tolosa Hiribidea, 9
20018 - Donostia
Tlf: 843 631 856

Damadá Gastroteka

Valoración media:

(113 valoraciones)

El Restaurante Damadá Gastroteka ofrece una propuesta gastronómica atrevida e innovadora a sus comensales, pero siempre conservando la esencia de lo tradicional en su exclusiva carta.

Disponen de una cocina de autor, donde los sabores de siempre se fusionan a la perfección con toques de vanguardia aportados por su comandante y dueño David Arellano.

Este chef de prestigio internacional cuenta con una estrella Michelín en su haber y Premio al Talento Gastro como mejor cocinero, y junto a su esposa Mariana, jefa de sala, llevan el timón de este maravillo barco llamado Damadá.

Te ofrecen platos de calidad y buen gusto, acompañados de la mejor selección de vinos, en un local donde se observan las más rigurosas normas sanitarias de higiene y pulcritud en todas sus áreas para que no te preocupes de nada y puedas disfrutar de una velada especial.

Gastroteka en Donostia

Gastroteka es uno de los restaurantes de mayor tradición en Donostia, a pesar de su poco tiempo de funcionamiento, puesto que ha sabido entender lo exigente de la cultura gastronómica de la región, teniendo altos estándares de calidad y servicio para la satisfacción de sus clientes.

Por otra parte, en este establecimiento se utilizan solo ingredientes de primera calidad, frescos y de temporada para la preparación de sus platos, así como una completa existencia de vinos. En su comedor podrás gozar de un ambiente familiar para que tu degustación sea lo más placentera posible.

Carta

La carta del restaurante es muy variada, te será difícil decantarte por solo uno de ellos, sin embargo, debes saber que sea cual sea tu elección, puedes tener la seguridad de que es la mejor y que te será una experiencia única y placentera en boca.

Entre los platos que te ofrecen están los clásicos de la sabrosa gastronomía vasca, de autor con todas las creaciones del chef, platos combinados, especialidades del mar como el delicioso atún rojo de almadraba, el pulpo asado, etc. de tierra como  la txuleta madurada de vaca entre otros manjares.

Menú

El menú es una buena opción para disfrutar de una velada muy completa, te ofrece entrante, plato principal, postre, bebida y… en algunos casos hasta el café. El comensal puede seleccionar entre un universo limitado de platos, por un bajo costo.

El restaurante Damadá Gastroteka dispone de diversos menús, uno de ellos el de degustación. ¡Es exquisito! Asimismo, incluye una delicada combinación de sabores combinados magistralmente por su chef, entre los que se encuentran sus especialidades por porciones.

Descuentos

Los descuentos que te ofrece este establecimiento, en sus platos a la carta, menús y excelente selección de vinos, los encuentras en Colectivia con precios muy accesibles y atractivas promociones, para que goces de una buena comida en compañía de tus seres queridos.

Si deseas hacerte con algunos de ellos, solo accede y te registras en Colectivia, después seleccionas el de tu gusto y adquieres tu cupón, lo que es muy sencillo y rápido con nosotros, luego contactas al restaurante para que hagas tu pedido o programes tu visita.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cómo llegar a Damadá Gastroteka?

    Para llegar a Damadá Gastroteka solo debes tomar la avenida Tolosa Hiribidea, 9 20018 en Donostia: Es un sitio de fácil acceso bien sea a pie o en coche, allí te esperan para brindarte la mejor comida y atención.

  • ¿Se debe reservar?

    Si se debe reservar en Damadá Gastroteka, sin embargo esto es muy fácil puesto que una vez que hayas comprado tu cupón por Colectivia, solo debes contactarles  por el teléfono 843 631 856 en su horario que es de miércoles a sábado de 13:15 a 15:30 y de 20:00 a 22:30, los domingos y martes de 13:15 a 15:30.

  • ¿Dónde puedo conseguir ofertas para Damadá Gastroteka?

    Conseguir descuentos para Damadá Gastroteka resulta sencillo, solo necesitas ingresar y suscribirte en https://www.colectivia.com/comercio/damada-gastroteka, luego navegas entre las múltiples opciones que tiene para ti, allí encontraras varias que se ajustaran a tus preferencias y presupuesto.  

Opiniones sobre ofertas de Damadá Gastroteka en Colectivia:

  • Mari Cruz C.

    El menú degustación estuvo exquisito. Platos muy bien elaborados y con muy buena presentación. El personal de sala super amable y profesional. Repetiremos en breve. Gracias.

  • Miguel A. D.

    Muy interesante el menú, muy buena atención.... Recomendable...

  • Miren U.

    No era la primera vez que iba y todo estaba buenísimo, pero una pena que las raciones sean cada vez más escasas.

  • Julio L. G.

    Muy buenos platos, tanto en presencia como en olores y sabores. Muy bien explicados por el servicio.

  • Jesus L.

    Todo muy bueno y muy a gusto