¿Necesitas ayuda? Escríbenos | 946 523 815 (Lunes a Viernes 10:30h - 15:00h)

Exquisito menú degustación en Sibarian ¡Para paladares sibaritas!

25,9€ 43€
40%
Déjanos tu email y te avisamos cuando esté disponible

¿Qué incluye el menú?

Aperitivo:

  • Espuma de foie con ciruela claudia y reducción de Pedro Ximenez

Entrantes:

  • Tataki de atún rojo con vinagreta de lima y crema de zanahoria 
  • Timbal de morcilla y patata alavesa con salsa de Idiazábal y panceta de bellota
  • Caldero de arroz meloso  de champiñones, virutas de jamón ibérico y parmesano

Segundos (½ ración de cada uno):

  • Tacos de bacalao en tempura con emulsión de pimientos asados
  • Costilla ibérica a la parrilla con piperrada tricolor

Postre:

  • Goxua tradicional casero

Bebida: (una botella para cada dos personas):

  • Vino de año Tinto, blanco o  Lambrusco
  • Agua

Pan

Tu cupón incluye:

  • Menú degustación en el Restaurante Sibarian por 25,9€/persona.

Sibarian. Un sibarita tiene claro lo qué quiere, un paladar exigente, curioso, que pregunta, investiga, que aprecia lo tradicional, tiene una mente abierta, no teme probar y descubrir. Así es Sibarian, el gusto por lo diferente sin perder lo tradicional. Acompaña a Sibarian en este nuevo proyecto y déjate seducir por un local reinventado, un restaurante que no deja de lado su esencia.

¡Disfruta de la mejor gastronomía con Colectivia!

  • Válido del 15/09/2016 al 15/11/2016.
  • Un cupon por persona. Imprescindible compra mínima de 2 cupones (reserva de mesa mínimo para 2 personas).
  • Compra todos los cupones que quieras para ti y para regalar.
  • Cupón válido para comidas de martes a domingo, y cenas de sábados.
  • Necesario reserva previa con 24h de antelación en el 945 120 593 indicando el código de cupón.
  • Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por comensal).
  • Cancelaciones con mínimo 24 horas de antelación.

 

  • Déjate sorprender por Sibarian, ¡el gusto por lo diferente sin perder lo tradicional!
  • Un menú con aperitivo, entrantes, segundos, postre y bebida que te encantará.
  • ¡Seguros que repites!
Sibarian
http://www.sibarianvitoria.es/
Avenida de Judizmendi, 4B
01003, Vitoria-Gasteiz
Tlf: 945 120 593
Address 4672

Sibarian

Valoración media:

(75 valoraciones)

Opiniones sobre ofertas de Sibarian en Colectivia:

  • Blanca G.

    El servicio muy bueno, como siempre. El menú en general bien. Nos han gustado mucho la espuma de foie, el arroz y las costillas con pimientos tricolor.Lo que menos el timbal de morcilla: muy seco y poco apetecible. El resto tb bueno. El vino de año era muy rico.

  • Daniel D.

    Buena atencion y buen servicio. Los productos de buena calidad y preparacion.

  • Sonia C.

    Me encanta este restaurante, la comida es genial, el trato super agradable... ME ENCANTA

  • Antonia Cruz M.

    calidad precio excelente todo. atencion, menu, ambiente acogedor,buen servicio

  • Blanca G.

    muy muy bien! La comida toda buenísima, cantidades para salir mas que a gusto y el servicio estupendo. Incluso el vino que era de año estaba muy bueno