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Disfruta de exquisito menú de 7 pases en Gaia by Ismael Iglesias

39,90€ 66€
40%
Cantidad: 2
Total: 79,80€
¡Tiempo limitado!

¿Qué incluye el menú?

Zarpamos con: 

  • Aperitivo del Chef.

A la proa:

  • Boquerón marinado y bagna cauda.
  • Tostita de anchoa del cantabrico y papada ibérica. 
  • Pimientos asados, bonito y escarola.

De la mar: 

  • Arroz con txipiron a la parrilla y emulsión de ajo. 

De la tierra:

  • Papada ibérica a baja temperatura y a la parrilla con emulsión de hierbas. 

A la popa:

  • Tarta de queso.

Bebidas:

  • Vino blanco o tinto (una botella para dos personas).
  • Agua.
  • Café.

Tu cupón incluye: 

  • Exquisito menú de 7 pases en Gaia by Ismael Iglesias por 39,9€ en vez de 66€.

Gaia. En GAIA trabajamos bajo el concepto: menos es más.

Trabajamos con productos que nos ofrece el entorno y la madre naturaleza, manteniendo su esencia en su totalidad y ofreciendo al comensal lo que es GAIA en cada plato; pura naturaleza.

Nuestra inspiración viene de GAIA, en la mitología griega, hace referencia a la diosa de la madre naturaleza. En GAIA Donosti, mantenemos esa unión con la madre tierra, ya que todo gira en torno a lo que esta nos ofrece.

¡Colectivia te lleva a descubrir la mejor gastronomía!

  • Promoción de venta exclusiva a través de Colectivia.com.
  • Válido del 16/09/2022 al 30/11/2022.
  • Un cupón por persona. Compra mínima de dos cupones.
  • Comidas de lunes a domingo y cenas de lunes a sábado, Domingos tarde cerrado.
  • Necesario reserva previa con 48h de antelación en el 943 56 39 09.
  • Imprescindible presentar cupón impreso (uno por comensal).
  • Cancelaciones con 24 horas de antelación.
  • Exquisito menú de 7 pases. 
  • Con boquerón marinado, pimientos asados, arroz con txipiron, papada ibérica, postre y bebida. 
  • En GAIA Donosti, mantienen la unión con la madre tierra, ya que todo gira en torno a lo que esta nos ofrece.
Gaia by Ismael Iglesias
http://www.gaiadonosti.com
C/ Antonio Mª Labaien nº 1
Donostia - 20009
Tlf: 943 56 39 09

Gaia by Ismael Iglesias

Valoración media:

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¿Amante de la comida marinera’ Si estás en Donostia y deseas disfrutar de una deliciosa comida marinera originaria, de la que disfrutaban los marineros en los barcos, diferente a la que se prepara en tierra, entonces no puedes dejar de ir al restaurante Gaia by Ismael Iglesias.

En este establecimiento no solo encontrarás los más exquisitos y exóticos platos del mar, también te brindan una esmerada atención.

Sus productos son elaborados con ingredientes de primera calidad y frescos de la estación, los cuales son preparados con gran mimo por sus chef.

Por otra parte, el restaurante Gaia by Ismael Iglesias cumple con estrictas normas sanitarias de higiene en todas sus áreas, sobre todo en la cocina y el comedor para cuidar la salud de sus comensales y la de su personal.

Ismael Iglesia

Este es un chef reconocido por su creatividad y estilo innovador, quien está acostumbrado a trabajar con las manos emulando a sus antecesores que eran los cocineros de los barcos.

De esta manera, todos sus guisos, además de estar hechos con ingredientes que proporciona el mar y de su entorno, están preparados de manera artesanal.

Por todo ello, les imprime un toque de su propia personalidad con una sazón casera que hace que los sabores de siempre, adquieran nuevas dimensiones.

Asimismo, es un chef que no solo ha aprendido su oficio en la práctica, sino que posee estudios académicos en la escuela del reconocido maestro Luis Irizar, de forma que cada plato que degustes es una auténtica obra de arte que te hará volver por más.

Donostia

Esta es una ciudad que se distingue por su modernismo y desarrollo, a la vez que sus habitantes son muy tradicionalistas por lo que tienen arraigadas las clásicas costumbres españolas.

Entre ellas se encuentra el gusto por la comida gourmet sobre todo la del mar, así que los buenos restaurantes son muy apreciados tanto por las personas de la localidad como por los visitantes.

Debido a ello, han abierto sus puertas muchos establecimientos del sector, entre ellos destaca el restaurante Gaia by Ismael Iglesias por ofrecer platos de la típica comida marina que se consume en los barcos en alta mar.

La misma te resultará muy diferente a la clásica comida que con productos del mar se elabora en tierra. Ello hace que tenga un sabroso gusto diferente.

Gastronomía

Las artes culinarias del restaurante Gaia by Ismael Iglesias se distinguen por ser del tipo “minimalista” donde menos es más, es decir, que solo utilizan los ingredientes justos para que tu comida sea un manjar al paladar.

En este sentido, tienen el concepto que si bien la falta de ingredientes afecta negativamente el sabor, el exceso de ellos también conlleva a una sobrecarga que al final resulta poco agradable.

De igual manera, Ismael Iglesias ha establecido un estilo de propio en su restaurante, de tal forma que ofrece a sus comensales una comida que tiene un original gusto utilizando solo los ingredientes que proporciona la naturaleza.

Su menú de 7 pases es uno de los más demandados por los exquisitos platos que incluye para elegir, como son boquerón marinado, tostia de anchoa y papada ibérica, arroz con txipiron, entre otros con postre y bebida.

¡Disfruta de una típica comida marinera con los ingredientes que proporciona el mar en el restaurante Gaia by Ismael Iglesias gracias a Colectivia!

Ofertas

Todas las ofertas que tiene para ti el restaurante Gaia by Ismael Iglesias, las consigues en Colectivia con los mejores precios y atractivas promociones.

Para que te hagas con cualquiera de ellas, solo ingresa y te registras en nuestra web, después escoges la de tu preferencia y compras tu cupón lo que es muy simple y rápido con nosotros.

Finalmente, contactas al establecimiento por el teléfono 943 56 39 09 para que fijes fecha y hora de tu visita.

Ten en cuenta que puedes comprar los cupones que quieras, bien sea para que repitas tu experiencia o des como regalo original por cualquier ocasión, aprovechando los descuentos que te ofrecemos.

Preguntas frecuentes

  • ¿Dónde se encuentra Gaia by Ismael Iglesias?

    El restaurante Gaia by Ismael Iglesias se encuentra en la Calle Antonio Mª Labaien nº 1 en Donostia 20009.

  • ¿Dónde puedo conseguir descuentos para Gaia by Ismael Iglesias?

    Conseguir descuentos para el restaurante Gaia by Ismael Iglesias es fácil, solo entra y te registras en https://www.colectivia.com/, allí consultas la newsletter para que te enteres de todas sus ofertas.