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Nuevo menú de otoño en el Arbelaitz, Estrella Michelin

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¿Qué incluye el menú?

Para abrir el apetito:

  • Aperitivos de la casa 
  • Ensalada de alcachofas, aguacate, queso a las finas hierbas y escarola 

Arrancamos con:

  • Sopa de castañas, flan de foie y suprema de faisán 
  • Huevo escalfado a baja temperatura, brandada de bacalao, sopa de ajo y cilantro 

Seguimos con:

  • Merluza al vapor, maridaje de pimientos amarillos encurtidos y pil-pil de cítricos 
  • Cordero confitado, menestra de verduras salteadas y su propio jugo 

Postre:

  • Frutas macerados, sorbete de limón y menta 
  • Tarta fina de manzana, crema inglesa, helado de vainilla 

Bodega (a elegir entre):

  • Vino de la Casa, tinto, blanco o rosado (½ botella por persona)
  • Cerveza Artesanal Pagoa

Agua y café

Tu cupón incluye:

  • Menú de otoño en el Restaurante Arbelaitz por 60€/persona.

Restaurante Arbelaitz. Se trata de uno de los restaurantes más prestigiosos de Donostia. Está dirigido por el chef Joxe Mari Arbelaitz que nació y creció en otro de los restaurantes con mayúsculas de la tierra, el Zuberoa. En sus platos mezcla tradición y vanguardia jugando con el producto, con diseños exclusivos y elegantes y buenas cantidades. Sus salones son íntimos, sofisticados y muy luminosos.

¡Los mejores restaurantes los encontrarás en Colectivia!

  • Válido del 01/10/2014 al 22/12/2014.
  • Compra los cupones que quieras para ti o para regalar.
  • Horario: De lunes a domingo para comidas; viernes y sábado para comidas y cenas.
  • Necesario reserva previa en el email: arbelaitz@arbelaitz.com
  • Gastronomía clásica vasca muy renovada y con pinceladas de cocina de autor.
  • Disfrutarás con la cocina del chef Joxe Mari Arbelaitz.
  • Ubicado en el Parque Tecnológico de San Sebastián, muy cerca del Museo de la Ciencia.
Restaurante Arbelaitz
http://www.arbelaitz.com
Mikeletegi Pasealekua, 53
20009, Donostia
Tlf: 943 308 220
Address 2461

Restaurante Arbelaitz

Valoración media:

(44 valoraciones)

Opiniones sobre ofertas de Restaurante Arbelaitz en Colectivia:

  • Feli D.

    Excelente y con muy buenos detalles para la pareja que lo disfrutó. Se les indicó que celebraban aniversario de boda y lo tuvieron en cuenta.

  • Peru Z.

    Calidad y sabor. Raciones justitas.

  • José Manuel H.

    Demasiada gente y demasiado ruido. La comida me la esperaba mejor, ya que fueron 60 €. Lo mejor los entrantes, pequeña cantidad pero muy ricos. La sopa también buena.

  • Mª Felisa Z.

    bien

  • Alex R.

    Un menu estupendo, con varias sorpresas muy agradables como el jugo de pimientos y anchoa, las sopas de ajo con el huevo escalfado a baja tª y la papada con la salsa marmitako. Un buen servicio dandole el tempo justo a la hora de servir los platos.