Experiencia gourmet by Eneko Atxa: Sabores únicos, Menú Orgániko
¿Qué incluye el menú?
Eguzkiaren musua... “El beso del sol”
- Sopa de tomate con aceite virgen y mini talo de maíz.
Itsasoaren lainoa...“La niebla del mar”
- Tartar de pescado azul con cítricos.
Lurra eta ortua...“La tierra y el huerto”
- Yema de huevo de caserío sobre estofado de trigo.
Sua eta haize gorria...“El fuego y el viento rojo”
- Bacalao al calor de la brasa, zanahoria en texturas y migas de pan orgánico.
Mendiko bihotza...“El corazón de la montaña”
- Vacuno asado con flor de pimiento rojo.
Udazkenaren xarma...“El encanto del otoño”
- Gatzatua de hierbas y miel de bosque.
Tu cupón incluye:
- Menú Organiko en Eneko Basque Bilbao por 59,50€.
Eneko Basque Bilbao. Concebido por el chef Eneko Atxa, reconocido por sus estrellas Michelin en otros de sus proyectos, este restaurante presenta un nuevo concepto de hospitalidad y gastronomía vasca.Su cocina —una perfecta armonía entre sabor, textura y estética— está profundamente arraigada en la tradición vasca. En Eneko Basque Bilbao, disfrute de platos para compartir, aperitivos, creaciones a la brasa y una cuidada selección de vinos locales.
Basque OrganiKo nace del diálogo entre la naturaleza y la conciencia, donde la creatividad sensorial de Eneko Atxa se encuentra con la experiencia del nutricionista y cofundador de @staynutri, Alejandro Sánchez (MAD00653).
Juntos, presentan una nueva visión de la cocina: más sana, más equilibrada y auténticamente orgánica. Cada plato celebra la conexión entre cuerpo y alma: una armonía perfecta de fuego, mar y tierra.
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- Promoción de venta exclusiva a través de Colectivia.com.
- Válido 3 meses desde la fecha de compra del cupón.
- Compra todos los cupones que quieras para ti o para regalar.
- Necesaria reserva previa con mínimo 24 horas de antelación en 946 05 67 53.
- Cancelaciones y modificaciones con 24 horas de antelación o el cupón se dará por validado.
- Imprescindible presentar el cupón impreso.
- Horario:
- De martes a sábado de 13:00h a 15:30h y de 20:00h a 22:30h
- Domingos y lunes cerrado por descanso semanal.
- Nuevo concepto de hospitalidad y gastronomía vasca.
- Arraigada en la tradición vasca.
- Una nueva visión de la cocina: más sana, más equilibrada y auténticamente orgánica.
- Cada plato celebra la conexión entre cuerpo y alma: una armonía perfecta de fuego, mar y tierra.
Calle Diego López Haro 4
Bilbao - 48001
Tlf: 946 05 67 53