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[Exclusivo] Menú fusión de sabores ¡Cocina de autor! (Abandoibarra)

45,80€ 75,90€
40%
Cantidad: 2
Total: 91,60€
¡Tiempo limitado!

¿Qué incluye?

Para abrir boca:

  • Bonito marinado sobre migas de tomate, crema de cebolleta y aceite de hierbas frescas

Seguimos con:

  • Tallarines de begihandi sobre velo de su tinta y ali oli de calabaza

Un sabor único:

  • Hongos salteados, huevo a baja temperatura y Royal de foie en dos tiempos

Del mar:

  • Merluza de anzuelo a baja temperatura con emulsión de erizos y su pil pil

De la tierra:

  • Carrillera de ternera estofada sobre parmentier y jugo de pimientos rojos asados

Un final dulce:

  • Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche

Bebida:

  • Copa de vino Solabal crianza

Tu cupón incluye:

  • Menú degustación en el restaurante Aizian por 45,8€.

El Restaurante Aizian, fue inaugurado en diciembre de 2003. Está integrado por un joven equipo dirigido por el reconocido Cocinero José Miguel Olazabalaga. Sus fogones pretenden fusionar la tradicional Cocina Vasca con la creatividad más vanguardista. Tiene el distintivo Kilómetro Cero por utilizar productos Slow Food, que además de ser ecológicos son de productores de nuestros alrededores.

El restaurante ha sido diseñado por el prestigioso arquitecto Ricardo Legorreta con una cálida atmósfera proporcionada por la madera y unas inmejorables vistas sobre el Parque de Doña Casilda. El tratamiento del vino está especialmente cuidado por nuestro Sumiller, con una carta de vinos moderna e internacional. El Restaurante Aizian es frecuentado por el mundo empresarial y cosmopolita y pretende ser un exponente de la mejor cocina vasca en un marco internacional.

¡La mejor gastronomía en Colectivia!

  • Promoción de venta exclusiva a través de Colectivia.com
  • Valido del 15/09/2021 al 30/10/2021.
  • Válido para comidas de lunes a viernes. Cenas sujeto a disponibilidad.
  • Precio por persona. Imprescidible compra mínima de dos cupones (reserva de mesa mínimo para 2 personas). Máximo grupos de 6 personas.
  • Necesario reserva previa con mínimo 24h de antelación en el 944 280 039.
  • Necesario indicar en la reserva telefónica que son clientes de Colectivia y facilitar el código de seguridad del cupón.
  • Cancelaciones con mínimo 24 horas de antelación.
  • Imprescindible llevar el cupon impreso.
  • Prueba la mejor cocina vasca en el Restaurante Aizian.
  • Con merluza de anzuelo y carrillera de ternera ¡un manjar!
  • El restaurante ha sido galardonado con el reconocimiento Estrella Michelin.
  • ¡Sabores de lujo gracias a Colectivia!
Restaurante Aizian
http://www.restaurante-aizian.com
Lehendakari Leizaola Nº-29 (Hotel Meliá Bilbao)
48001 BILBAO
Tlf: 944 280 039
Address 1934

Restaurante Aizian

Valoración media:

(85 valoraciones)

El Restaurante Aizian es un establecimiento especializado en la tradicional gastronomía vasca pero con un toque de cocina de autor, por lo que da un gusto original a los sabores de siempre. Tiene una carta con los mejores vinos y su local exhibe un diseño moderno con una hermosa vista al Parque de Doña Casilda.

Por su privilegiada ubicación en la planta baja del Hotel Meliá Bilbao, se encuentra a poca distancia del Museo de Bellas Artes, el Guggenheim y otros edificios emblemáticos de Bilbao. Brinda una esmerada atención a sus comensales y todos sus platos son preparados con ingredientes de primera calidad y de la estación.

Para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente relajante y elegante, teniendo la seguridad de que se cumplen los más estrictos protocolos de higiene y pulcritud en todas las áreas, tu mejor opción es el Restaurante Aizian. También te ofrece servicio delivery o para recoger, todo por un pequeño recargo.

Menú degustación

En el Restaurante Aiziam tienes la oportunidad de disfrutar de los más apetitosos platos de las artes culinarias vascas, sin embargo, como te será imposible probarlos todos, te ofrece el menú degustación, donde podrás saborear una porción de varios platos.

Con este menú, conocerás lo mejor de las gastronomía de mar y tierra de nuestra región con una original presentación de cada plato. Lo mejor es que es una comida muy completa que te dejara satisfecho. Todo ello a un precio accesible gracias a su alianza con Colectivia.   

Restaurante Aizian Carta

La carta de este restaurante, es muy variada. Todos sus platos están preparados con ingredientes producidos en nuestro territorio y utiliza elementos Slow Food que son ecológicos y amigables con el medio ambiente, razón por la cual tiene la distinción Kilómetro Cero.

Entre los platos que te ofrece a la carta están Perdiz en Escabeche, Tallarines de Begiandi, Merluza a Baja Temperatura, Solomillo a la Plancha, entre otros además de sus exquisitos postres, vinos añejos y diferentes bebidas.

Menús

Los menús que pone a tu disposición el restaurante Aizian son muy variados al mismo tiempo que puedes elegir entre varios platos dentro de ellos para que hagas tu combinación de sabores preferida, de igual manera todos se sirven a mesa completa por lo que te serán más baratos.

Al respecto son varios estilos entre los cuales puedes elegir el de tu preferencia, así tienen el menú tradicional, el menú ejecutivo, el menú para eventos, el menú degustación y el menú estacional que depende de la temporada y celebraciones, por ejemplo, en diciembre está el menú de navidad con platos típicos de la época.

Ofertas

La totalidad de ofertas en el restaurante Aizian, las consigues en Colectivia con los mejores precios y promociones, para que disfrutes bien sea con tu familia, pareja o amigos de una buena comida o por celebración de cualquier evento.

Para hacerte con cualquiera de ellas, ingresa a Colectivia, después de registrarte seleccionas la de tu preferencia y compras tu cupón, que en nuestra web es muy sencillo y seguro, después contactas al restaurante para que hagas tu pedido.

Recuerda que puedes adquirir todos los cupones que desees, bien sean para que disfrutes de comer varias veces en el Restaurante Aiziam aprovechando la promoción o para que obsequies como regalo original.

Preguntas frecuentes

  • ¿Dónde se encuentra el Restaurante Aizian?

    El Restaurante Aiziam se encuentra en la planta baja del Hotel Meliá Bilbao que se ubica en Lehendakari Leizaola Nº-29 48001 Bilbao, espacio privilegiado y muy céntrico con hermosas vistas.

  • ¿Cuál es el precio de un menú degustación en Restaurante Aizian?

    El precio de un menú degustación en Restaurante Aizian es de 85€ pero con Colectivia obtienes un descuento del 47% por lo que te queda en 45€. Navegando por nuestra web encontrarás otras ofertas con los mejores precios.

  • ¿Dónde conseguir ofertas para el Restaurante Aizian?

    Conseguir ofertas para el Restaurante Aizian es muy sencillo, solo necesitas entrar y registrarte en https://www.colectivia.com, luego navegas entre el gran abanico de opciones que te ofrece este establecimiento a través de Colectivia, de seguro que encontrarás varias que se ajusten a tus gustos y presupuesto.

     

Opiniones sobre ofertas de Restaurante Aizian en Colectivia:

  • Vanessa T.

    Menú muy elaborado y muy muy rico todo, lo malo la tardanza entre plato y plato.

  • Cristina O.

    muy grata sorpresa, un gran menú, y una atención excelente por parte del personal. la relación precio calidad excelente. muy recomendable

  • Alfonso R.

    Pues no sé, mucho diseño y trabajo en cada plato, atención correcta, pero no he conseguido escuchar "música de violines" como algún otro que dio esa opinión. La torrija muy muy buena y el vino bien también, el tartar de gambas sabroso, la merluza sabrosa y suave aunque le sobra el pil pil creo yo, la carne suave, agradable y a los otros platos creo que le sobran salsas o indicar si son solo decorativas porque alguna deja después sensación de sube y baja digestiva, un poco, pero lo suficiente. Ahora no volvería a comprar, ni lo recomiendo a gente amiga como algo tan especial. Lo siento pero es mi sensación.

  • María Dolores M.

    Todo muy bueno, notando los diferentes sabores de los productos y su textura. Muy buen servicio. Excelente.

  • Jose C.

    cocina de autor rica y elaborada