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Exclusivo menú en el Rest. Viura ¡Gastronomía y diseño de altura!

45€ 65€
31%
Disfruta de la alta gastronomía del Restaurante Viura en un entorno de arquitectura y diseño único
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Tu cupón incluye:

  • Menú en el Restaurante Viura por 45€/persona.

¿Qué incluye el menú?

  • Ensalada de txangurro, crema fresca, lima y brotes tiernos
  • Morcilla de Maeztu en ravioli a la plancha
  • Crema de manzana y salsa de vermut
  • Pescado del día según la elección del Chef
  • Pintada de caserío en canelón meloso con verduras al punto y trufa
  • Torrija de pan brioche artesano
  • Crema de vainilla y helado de café con leche
  • Bodega: Vino Blanco y Tinto de Villabuena de Álava
  • Agua
  • Café

* El menú podría verse modificado con el fin de incorporar los mejores productos de cada temporada. Se garantiza que el menú ofertado cumplirá las mismas características.

Restaurante Viura. Ubicado en el espectacular hotel Viura, que destaca por su diseño vanguardista de líneas marcadamente cubistas integradas en el paisaje de la Rioja Alavesa, se define como un espacio para el deleite de los sentidos. Disfrutarás con recetas de la cocina tradicional con influencias de la gastronomía riojana y vasca y matices de creatividad, combinando productos de temporada con toques modernos, y todo ello con una cuidada presentación y siempre con productos de primera calidad.

La propuesta culinaria proviene del chef Juan Carlos Ferrando, quien ha trabajado previamente en los más importantes y tradicionales fogones de la región; y a su lado, el maître Ismael Maimoun, también con una sólida carrera profesional.

Además del espectacular comedor, el restaurante Viura cuenta con el recién inaugurado Winebar y Vinoteca, el complemento perfecto para los amantes del vino.

Si quieres saber más, entra a la página web del Restaurante Viura o su Facebook.

¡Los mejores restaurantes te los trae Colectivia!

  • Válido del 25/03/2014 al 15/09/2014.
  • Precio por persona.
  • Necesario reserva previa en el 945 609 000. Disponibilidad limitada por días.
  • Cancelaciones con 24 horas de antelación.
  • Horario: Comidas de 13:30 a 15:30h y cenas de 20:30 a 22:30h. Cerrado lunes todo el día y domingo noche.
  • La carta del Viura se actualiza 4 veces al año con el fin de poder incorporar los mejores productos de cada temporada, por lo que el menú presentado puede verse modificado ligeramente en el período de validez de esta oferta.
  • Sin embargo, se garantiza que el menú ofertado cumplirá las mismas características constando de: Selección de Aperitivos Viura, entrante frío, entrante caliente, pescado del día según la elección del chef, carne según carta de temporada, postre caseros.
  • Ensalada de txangurro, crema fresca, lima y brotes tiernos; morcilla de Maeztu en ravioli a la plancha; crema de manzana y salsa de vermut; pintada de caserío en canelón meloso con verduras al punto y trufa...
  • ¡Un menú exquisito!
  • De la mano del chef Juan Carlos Ferrando, formado en los más importantes fogones de la región.
  • En el Restaurante Viura, ubicado en el Hotel Viura que destaca por su diseño cubista.
  • En la Rioja Alavesa.
Viura
http://www.hotelviura.com
Calle Mayor
01307 Villabuena de Álava (Álava)
Tlf: 945 609 000
Address 1285

Viura

Valoración media:

(10 valoraciones)

Opiniones sobre ofertas de Viura en Colectivia:

  • Begoña C.

    SITIO, ATENCION, COMIDA, VINO..... todo fenomenal

  • Mikel G.

    Recomendable.

  • Josemari S.

    Excelente trato, muy buena relación calidad/precio Bonito restaurante, en el que, ya, había estado. Perfecto maridaje entre platos y vinos.