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Menú degustación en Sambal ¡Cocina de mercado con toque de frescura!

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¿Qué incluye?

Aperitivo Sambal

Entrantes:

  • Centollo, pepino y tomate raf
  • Verdel ligeramente escabechado, hortalizas y brotes tiernos
  • Oreja de cerdo tratado como una ortiguilla y salsa hoisin
  • Cremoso de Idiazabal con tomatitos asados, escarola y huevas de trucha encurtidas

Pescado:

  • Merluza, manitas guisadas en agua de mar y algas

Carne:

  • Costilla de buey, setas y chalota

Postre:

  • Quesos cántabros en texturas, pan dulce y aceite de oliva
  • Cremoso de vainilla, chutney de peras al vino y helado de melisa

Café

Gin tonic

Tu cupón incluye:

  • Menú degustación en el Restaurante Sambal por 45€ en vez de 59€.

El Restaurante Sambal destaca por sus líneas rectas, ambiente tranquilo y acogedor en constante evolución, respetando la filosofía de su cocina. Además, sus fogones abiertos al público hacen que degustar un menú se convierta en un momento inolvidable.

Su joven equipo unido a la brillante trayectoria profesional, aportan frescura y creatividad a una experiencia gastronómica única. Sus inquietudes y la lógica, les llevan a buscar y descubrir nuevos vinos con los que poder agradar a sus clientes, ofreciéndoles la mejor calidad-precio.

En sus instalaciones cuentan con dos elegantes comedores, una zona de merendero y un cenador para comer al aire libre, pero a cubierto. 

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  • Válido del 08/04/2015 al 15/06/2015.
  • Un cupón por persona. 
  • Compra los que quieras para regalar.
  • Necesario reserva previa con 48h de antelación en el 942 63 15 31
  • Horario excluido: viernes y sábado noche.
  • Cancelaciones mínimo con 24h de antelación. 
  • Sujeto a disponibilidad.
  • El exquisito menú degustación incluye entrantes, pescado, carne, postre, café y gin tonic.
  • Los cocineros Javier Ruiz, campeón regional de cocina 2009, y Ángel María Carabias están al frente de los fogones.
  • Situado en el campo de golf de Noja.
  • ¡En el Top Ten de los Restaurantes de Noja mejor valorados por los usuarios de TripAdvisor (puesto nº 2 de 37)!
  • Disfruta de un ambiente tranquilo y acogedor en constante evolución.
Restaurante Sambal
http://www.restaurantesambal.es/
El arenal s/n
Noja, 39180
Tlf: 942 631 531
Address 5271

Restaurante Sambal

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