Experiencia gastronómica Eco & Slow Food en Deluz (Santander)
ECO & SLOW Food Cantabria... en Deluz
A un minuto de las Playas del Sardinero, con filosofía Slow Food en un chalet original de los años 50. Su despensa es ecológica y de Km0. porque tiene una red de artesanos productores de Cantabria "Green Team" a los que compra de forma directa. Los pescados, los compran en directo en la Lonja de Santander. Por eso siempre tienen el Pescado de Anzuelo más exquisito. Y para los apasionados del buen café, lo tienen tostado en Deluz, de comercio justo Chiapas ecológico.
Tu cupón incluye:
- Menú degustación ECO & SLOW Food en Deluz con Bodega y combinado por 35€/persona en vez de 57,5€.
¿Qué incluye el menú degustación ECO & SLOW Food?
Como aperitivo, 6 recetas:
- Tartar de Atún patudo con Aguacate, Papaya y Mango
- Rollito de ensalada de otoño con 14 cosas ricas
- Tosta de Foie de Espinosa de los Monteros a la plancha con patatita crujiente, cebollita confitada de Bedoya y salsa trufada.
- - Rollito crujiente de pato
- Ravioli de Calabaza asada "eco" con salsa de foie
- Croqueta de Cecina "eco" y queso de cabra, la leche tambien es “eco” y pasiega de San Pedro del Romeral
Séptima receta:
- Copa de Martini con huevo “eco” de Anero, brandada de bacalao y pipirrada de pimientos del piquillo “eco” de la trailla, Tudela
Octava receta:
- Crepineta de Cigalitas con Espinacas a la crema versión "años 50"
La Carne, a elegir entre:
- Tataki de Solomillo de Vaca de Cantabria trufado
- Cochinillo D.O. Segovia con chutney de Manzana de Potes a la sidra
Décima receta:
- Tarta de Chocolate crujiente "Hotel Crillon" París con helado casero de avellana
Dulces recuerdos:
- Petit fours
Bodega:
- Viña Real Crianza D.O. La Rioja (CVNE)
Copa o combinado en la terraza, biblioteca o discoteca
- Cuando el tiempo lo permita, que mejor lugar que disfrutar tu combinado entre mimosas que tanto decoran el jardín de nuestra terraza
- En días de lluvia o frío, lo degustamos junto a la chimenea de la biblioteca, como en casa...
- Y para las noches más alegres, sin duda bailamos las copas en nuestra discoteca
¡Descubre con Colectivia la mejor cocina Eco & Slow Food de Cantabria!
- Válido del 12/01/2017 al 28/02/2017. Fechas excluidas: 11 y 12 de febrero.
- Un cupón por persona. Compra los cupones que quieras para ti o para regalar.
- Sujeto a disponibilidad.
- Necesaria reserva previa con 48h de antelación y cancelación en el 942 290 606.
- Horario del restaurante: Lunes a Viernes: de 13:00 a 16:00h y de 20:00 a 24:00h. Sábados y Domingos: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30h
- Imprescindible presentar el cupón.
- Los integrantes de la cocina de Deluz viajan alrededor del mundo para ofrecerte los sabores auténticos de cada parte del mundo.
- El romanticismo de París, el Soho londinense, la frescura de la cocina cántabra... ¡experimenta la fusión de sabores!
- Disfruta de una cocina ECO y SLOW Food
Camilo P. todo genial
10/12/2016
Xabier Z. El restaurante está en un chalet con encanto, todo muy cuidado y entorno muy agradable, en verano se debe estar de lujo en la terraza que vimos. El personal muy agradable y atento, un 10! Y el menú.... increíble!!! Todo estaba riquísimo, nos quedamos muy satisfechos tanto de la calidad como de cantidad porque salimos saciados en todos los sentidos. Para repetir sin dudarlo. Gracias!
08/12/2016
Laura G. Una experiencia genial
05/12/2016
Carolina R. Se come muy bien en este restaurante y el edificio y el entorno son preciosos. Comimos en el jardín. Repetíamos y repetiremos.
18/04/2016
Cecilia M. Esta muy bien el sitio y la experiencia. Pero la verdad es que tardaban una eternidad entre plato y plato.....
25/01/2016
Agustin O. todo perfecto
10/08/2015
Yolanda H. Un menú delicioso y muy bien presentado.
21/07/2015
Rodolfo G. muy bien la comida en la terraza, las ideas del menú y el trato del personal. muy buena experiencia
13/07/2015
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Opiniones sobre ofertas de Deluz Restaurante en Colectivia:
todo genial
El restaurante está en un chalet con encanto, todo muy cuidado y entorno muy agradable, en verano se debe estar de lujo en la terraza que vimos. El personal muy agradable y atento, un 10! Y el menú.... increíble!!! Todo estaba riquísimo, nos quedamos muy satisfechos tanto de la calidad como de cantidad porque salimos saciados en todos los sentidos. Para repetir sin dudarlo. Gracias!
Una experiencia genial
Se come muy bien en este restaurante y el edificio y el entorno son preciosos. Comimos en el jardín. Repetíamos y repetiremos.
Esta muy bien el sitio y la experiencia. Pero la verdad es que tardaban una eternidad entre plato y plato.....