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Experiencia gastronómica Eco & Slow Food en Deluz (Santander)

ECO & SLOW Food Cantabria... en Deluz

A un minuto de las Playas del Sardinero, con filosofía Slow Food en un chalet original de los años 50. Su despensa es ecológica y de Km0. porque tiene una red de artesanos productores de Cantabria "Green Team" a los que compra de forma directa. Los pescados, los compran en directo en la Lonja de Santander. Por eso siempre tienen el Pescado de Anzuelo más exquisito. Y para los apasionados del buen café, lo tienen tostado en Deluz, de comercio justo Chiapas ecológico.

35€ 57,5€
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Tu cupón incluye:

  • Menú degustación ECO & SLOW Food en Deluz con Bodega y combinado por 35€/persona en vez de 57,5€.

¿Qué incluye el menú degustación ECO & SLOW Food?

Como aperitivo, 6 recetas:

  • Tartar de Atún patudo con Aguacate, Papaya y Mango
  • Rollito de ensalada de otoño con 14 cosas ricas
  • Tosta de Foie de Espinosa de los Monteros a la plancha con patatita crujiente, cebollita confitada de Bedoya y salsa trufada.
    -
  • Rollito crujiente de pato
  • Ravioli de Calabaza asada "eco" con salsa de foie
  • Croqueta de Cecina "eco" y queso de cabra, la leche tambien es “eco” y pasiega de San Pedro del Romeral

Séptima receta:

  • Copa de Martini con huevo “eco” de Anero, brandada de bacalao y pipirrada de pimientos del piquillo “eco” de la trailla, Tudela

Octava receta:

  • Crepineta de Cigalitas con Espinacas a la crema versión "años 50"

La Carne, a elegir entre:

  • Tataki de Solomillo de Vaca de Cantabria trufado
  • Cochinillo D.O. Segovia con chutney de Manzana de Potes a la sidra

Décima receta:

  • Tarta de Chocolate crujiente "Hotel Crillon" París con helado casero de avellana

Dulces recuerdos:

  • Petit fours

Bodega:

  • Viña Real Crianza D.O. La Rioja (CVNE)

Copa o combinado en la terraza, biblioteca o discoteca

  • Cuando el tiempo lo permita, que mejor lugar que disfrutar tu combinado entre mimosas que tanto decoran el jardín de nuestra terraza
  • En días de lluvia o frío, lo degustamos junto a la chimenea de la biblioteca, como en casa...
  • Y para las noches más alegres, sin duda bailamos las copas en nuestra discoteca

¡Descubre con Colectivia la mejor cocina Eco & Slow Food de Cantabria!

  • Válido del 12/01/2017 al 28/02/2017. Fechas excluidas: 11 y 12 de febrero.
  • Un cupón por persona. Compra los cupones que quieras para ti o para regalar.
  • Sujeto a disponibilidad.
  • Necesaria reserva previa con 48h de antelación y cancelación en el 942 290 606.
  • Horario del restaurante: Lunes a Viernes: de 13:00 a 16:00h y de 20:00 a 24:00h. Sábados y Domingos: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30h
  • Imprescindible presentar el cupón.
  • Los integrantes de la cocina de Deluz viajan alrededor del mundo para ofrecerte los sabores auténticos de cada parte del mundo.
  • El romanticismo de París, el Soho londinense, la frescura de la cocina cántabra... ¡experimenta la fusión de sabores!
  • Disfruta de una cocina ECO y SLOW Food

Opiniones sobre ofertas de Deluz Restaurante en Colectivia:

Valoración media : 8.2/10


Camilo P. 10/10 todo genial

10/12/2016

Xabier Z. 10/10 El restaurante está en un chalet con encanto, todo muy cuidado y entorno muy agradable, en verano se debe estar de lujo en la terraza que vimos. El personal muy agradable y atento, un 10! Y el menú.... increíble!!! Todo estaba riquísimo, nos quedamos muy satisfechos tanto de la calidad como de cantidad porque salimos saciados en todos los sentidos. Para repetir sin dudarlo. Gracias!

08/12/2016

Laura G. 10/10 Una experiencia genial

05/12/2016

Carolina R. 8/10 Se come muy bien en este restaurante y el edificio y el entorno son preciosos. Comimos en el jardín. Repetíamos y repetiremos.

18/04/2016

Cecilia M. 6/10 Esta muy bien el sitio y la experiencia. Pero la verdad es que tardaban una eternidad entre plato y plato.....

25/01/2016

Agustin O. 10/10 todo perfecto

10/08/2015

Yolanda H. 8/10 Un menú delicioso y muy bien presentado.

21/07/2015

Rodolfo G. 10/10 muy bien la comida en la terraza, las ideas del menú y el trato del personal. muy buena experiencia

13/07/2015
Deluz Restaurante
http://deluz.es
C/ Ramón y Cajal, 18
Santander, 39005
Tlf: 942 290 606
Address 5445

Deluz Restaurante

Valoración media:

(61 valoraciones)

Opiniones sobre ofertas de Deluz Restaurante en Colectivia:

  • Camilo P.

    todo genial

  • Xabier Z.

    El restaurante está en un chalet con encanto, todo muy cuidado y entorno muy agradable, en verano se debe estar de lujo en la terraza que vimos. El personal muy agradable y atento, un 10! Y el menú.... increíble!!! Todo estaba riquísimo, nos quedamos muy satisfechos tanto de la calidad como de cantidad porque salimos saciados en todos los sentidos. Para repetir sin dudarlo. Gracias!

  • Laura G.

    Una experiencia genial

  • Carolina R.

    Se come muy bien en este restaurante y el edificio y el entorno son preciosos. Comimos en el jardín. Repetíamos y repetiremos.

  • Cecilia M.

    Esta muy bien el sitio y la experiencia. Pero la verdad es que tardaban una eternidad entre plato y plato.....