Cada vez hay más gente atraída por el mundo de la enología, Aula Española del Vino está de moda. En todo el mundo, el vino forma parte de un estilo de vida, moderno, desenfadado, pero con cierto nivel intelectual e interesante. Tinto para carnes, blancos para pescado, ¿es eso cierto o es un mito? Aula Española del Vino ha organizado este completo curso para conocer los secretos del vino con cata de los mejores vinos para que lo averigües. Y para que lo acompañes unas exquisitas tapas. ¡Pásalo en grande!

Tu cupón incluye:

• Curso de 2 horas de duración con tapas incluidas por sólo 24€ con Jesús Flores, Premio Nacional de Gastronomía.

El programa:
Catarás 3 vinos diferentes.
¿Sabes que hay pescados que se sirven con tinto?
Aprende a tomar cada vino a su temperatura
¿Como conservarías tus botellas en casa?
¿Decantarías un vino joven?... Te enseñamos a decantar
¿A que te huele un Rioja?¿Y un Rueda?...
Te explicaremos las copas idóneas para cada vino.
Conoce el nombre de los diferentes tipos de uva
Olerás los aromas más importantes que se encuentran en el vino.

Fechas de los cursos que podrá elegir:
Marzo:

• Sábado 2: de 11.30h. a 13.30h.
• Miércoles 6: de 19h. a 21h.
• Viernes 15: de 19h. a 21h.
• Jueves 21: de 19h. a 21h.

Abril:

• Jueves 4: de 19h. a 21h.
• Viernes 12: de 19h. a 21h.
• Miércoles 17: de 19h. a 21h.
• Sábado 27: de 11.30h. a 13.30h.

Jesús Flores es un enólogo especialista en análisis sensorial y crítico de vinos que dirige el Aula Española del Vino. Además, ha sido Premio Nacional de Gastronomía y recibió en 2007 el Premio al Mejor Sumiller otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía. Jesús Flores, quien será tu profesor, está avalado por el siguiente currículum:

Director de Aula Española del Vino.
Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos.
Premio Nacional de Gastronomía.
Profesor del Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid.
Director técnico del programa de radio “Vino Vidi Vinci” en Gestiona Radio.
Colaborador en el programa "A la Mesa" en radio Intereconomía.
Miembro del panel de cata de la revista Sobremesa Premio al mejor Sumiller otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía (2007).
Autor de varias ediciones de Guías de Vinos.
Fundador y ex presidente de la Asociación Española de Sumilleres.
Cofundador de la Unión Española de Catadores.
Miembro de varias Cofradías Vinícolas nacionales e internacionales.
Representante en jurados Nacionales e Internacionales en diferentes certámenes de cata.

Aula Española del Vino es un espacio exclusivo y multifuncional para aficionados al vino donde se imparten cursos de cata, charlas alrededor del vino y presentaciones de nuevas añadas. Un lugar donde los bodegueros pueden presentar sus nuevas creaciones, realizar catas comparativas con profesionales y difundir sus productos a la prensa local y nacional.

Con Colectivia, ¡disfruta de nuevas experiencias!