Menú de alta gastronomía con maridaje ¡en el Bilbao más bohemio!
¿Qué incluye el menú?
Para abrir boca:
- Brócoli asado con ajetes y lima
Un clásico:
- Cocoblanco, gambón y uvas
Seguimos con:
- Pochas con verduritas
El arroz:
- Arroz cremoso con conejo escabechado
El pescado (solo en la opción B):
- Pescado del día con jugo de verduras y espinacas
La carne (especialidad de la casa):
- Entrécula de ternera con patatas y chimichurri
Para finalizar:
- Tarta de zanahoria al estilo AL Margen
Maridaje de sus vinos
Agua
Pan
Tu cupón incluye (a elegir entre):
- Opción A: Menú degustación 6 tiempos (con carne) y maridaje de sus vinos en Restaurante AL Margen por 34,90€.
- Opción B: Menú degustación 7 tiempos (con pescado y carne) y maridaje de sus vinos en Restaurante AL Margen por 39,90€.
AL Margen. “En la sencillez está el gusto”
Adrián Leonelli y Pablo Valdearcos, vienen del mundo de la alta cocina, y entienden que se pueden ofrecer cosas interesantes, bien hechas y respetando los cánones de la alta cocina, pero a un precio asequible. Intentan trasladar el buen gusto a través de la sencillez.
Tanto en la decoración del restaurante, en cocina, o el servicio AL Margen puede presumir de sobriedad, templanza, y a la vez de ser ricos en detalles, matices y elegancia. En este marco el comensal tiene posibilidad de probar, una cocina fresca, temporal y de calidad mediante una oferta cambiante y totalmente flexible a las necesidades de quien les visita.
Una carta que recoge elaboraciones tradicionales y producto de temporada para ser la base de una oferta innovadora, creativa y personal.
La propuesta de AL Margen consiste en dar flexibilidad en la elección de los productos que se darán en la oferta gastronómica,así como la oportunidad del cliente de elegir la manera de degustarlos.
¡Descubre la alta gastronomía con Colectivia!
- Válido del 05/03/2020 al 29/11/2020.
- Un cupón por persona. Compra todos los cupones que quieras para ti y para regalar.
- Válido para comidas de martes a domingo y cenas de jueves, viernes y sábado.
- Comidas de martes a domingo, de 13:30 a 15:30h.
- Cenas de jueves, viernes y sábados de 21:00 a 22:30h. - Necesario reserva previa con una semana de antelación en el 946 42 05 23, indicando en la reserva que eres cliente de Colectivia.
- Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por comensal).
- Cancelaciones con mínimo 24 horas de antelación.
- Cocina innovadora, creativa y personal.
- Ubicado en el Bilbao más bohemio.
- AL Margen se compone de un equipo de profesionales del mundo de la gastronomía, que aman y viven por y para la Gastronomía.
Iratxe P. Estupendo! Muy amable
05/12/2019
Puede que también te interese
Opiniones sobre ofertas de AL Margen en Colectivia:
Estupendo! Muy amable