Menú degustación en el estrella Michelin Marqués de Riscal
¿Qué incluye el menú?
Snacks:
- Sarmientos
- Caviar de vino tinto
- Las croquetas del Echaurren
Tapas:
- Carpaccio de gamba roja sobre tartar de tomate y ajoblanco
- Las semillas, Cigala, Aguacate, Quinoa
- Arroz cremoso de verduras, setas y tallarines de sepia
Platos:
- Merluza asada, sobre pil-pil de patata con leve aroma de vainilla
- Cordero glaseado con un toque a jengibre
Postres:
- Tosta templada con queso de Cameros, manzana y helado de miel
- Petits fours
Bebida:
- Verdejo D.O. Rueda y Reserva D.O. Ca.
* El menú Incluye agua, refrescos, pan, cerveza, café e infusiones.
Tu cupón incluye:
- Menú degustación entre viñedos en el estrella Michelin Marqués de Riscal por 89€/persona.
* El menú está sujeto a cambios debido al uso de productos de temporada en su elaboración.
* Cualquier necesidad dietética especial que pueda tener, comuníquela al personal del restaurante.
* Algunos de los platos pueden contener alérgenos alimenticios tales como nueces, gluten, entre otros.
El restaurante gastronómico Marqués de Riscal, galardonado con 1 Estrella Michelín en 2011, está ubicado en el exclusivo Hotel Marqués de Riscal. Aquí podrá saborear deliciosos platos de la región con un toque vanguardista y una extensa carta de vinos, con una selección única de vinos de la bodega Marqués de Riscal. El chef Francis Paniego convierte a Marqués de Riscal en uno de los destinos gastronómicos y enológicos más relevantes de España.
¡Disfruta de la buena mesa con Colectivia!
- Válido del 14/03/2015 al 15/06/2015.
- Un cupón por persona.
- Compra minima de 2 cupones. Compra y regala todos los que quieras.
- Válido de martes a sábado para comidas y cenas.
- Previa reserva en el 945 180 888.
- Reservas y cancelaciones con minimo 24h de antelación.
- La reserva estará siempre sujeta a la disponiblidad del restaurante el día elegido.
- Galardonado con una estrella Michelin en 2011.
- Disfruta de la mejor cocina de proximidad con un toque vanguardista ¡y con una extensa y selecta carta de vinos!
- Degusta las deliciosas creaciones del chef Francis Paniego.
- Visita la web del hotel pinchando aquí.
http://www.restaurantemarquesderiscal.com
Calle Torrea, 1
01340, Elciego (Álava)
Tlf: 945 180 888
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