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Nuevo menú de primavera por el chef Ixak Salaberria (Fagollaga)

49€ 99€
51%
Cantidad: 1
Total: 49€
¡Tiempo limitado!

¿Qué incluye el menú?

Comenzamos con unos pequeños aperitivos:

  • Bombón de bacalao con emulsión de tomate y orégano
  • Aceitunas rellenas

Seguimos con:

  • Crema de espárrago fresco con yogurt ahumado
  • Huevo, guisantitos, jamón…

El pescado: 

  • Txangurro a la donostiarra con crema de coliflor y pera a la vainilla

La carne:

  • Magret de pato con su jugo trufado

Los postres:

  • Rosas, bizcocho, cacao…
  • Cuajada helada con su crema y arena de miel

Para terminar:

  • Café y pequeños dulces

Bebida (a elegir entre):

  • Vino tinto: Ederra crianza (D.O Rioja)
  • Vino blanco: viñas de Vero Chardonnay
  • Vino rosado: Iturrieta

 

Tu cupón incluye:

  • Menú de primavera en Fagollaga por 49€ en vez 99€.

Restaurante Fagollaga. Con más de 100 años de historia, está situado en la localidad guipuzcoana de Hernani a 10 de km de Donostia. Con Ixak Salaberria a la cabeza, ofrece una cocina de autor, creativa y de vanguardia basada en un principio sagrado: trabajar concienzudamente para satisfacer las expectativas de los comensales de forma paciente, callada y apoyada en las propias convicciones e ideas.

El restaurante mantiene acertadamente platos tradicionales junto a nuevas creaciones. Es destacable el Menú Degustación que ofrece. Dispone de terraza exterior y salones privados elegantemente decorados, lo que permite que se convierta en un lugar preferente de celebración de banquetes familiares, eventos, grupos etc.

¡Restaurantes de primera en Colectivia!

  • Válido del 03/04/2018 al 20/06/2018.
  • Valido para comidas de martes a domingo y cenas de jueves a sábado.
  • Compra todos los que quieras para ti y para regalar.
  • Necesaria reserva previa en 943 550 031 indicando el número de tu cupón.
  • Sujeto a disponibilidad diaria.
  • Cancelaciones con 24h de antelación.
  • Imprescindible presentar cupón.

 

 

  • Un suculento menú de temporada en el Restaurante Fagollaga.
  • Degusta los extraordinarios platos de este restaurante: bombón de bacalao, txangurro a la donostiarra...
  • ¡Un lujo para tus sentidos!
Restaurante Fagollaga
http://www.fagollaga.com/
Ereñozu Auzoa nº 68,
20120 Hernani (Gipuzkoa)
Tlf: 943550031
Address 1083