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Nuevo menú de 8 platos con maridaje en el Rte. La Cocina de Ramón

39,9€
Cantidad: 2
Total: 79,8€

¿Que incluye el menu?

Maridaje (todas incluidas):

  • Copa de vermut riojano
  • Copa de cerveza artesana
  • Copa de vino blanco
  • Copa de vino tinto 

Aperitivo de temporada:

  • Puerros de la huerta de Varea cocinados al vacío y aliñados crema de almendras, anacardos y panceta riojana crujiente

De la huerta:

  • Las verduras del Mercado de San Blas con sus diferentes cocciones salteadas con ajo, jamón y gel de espinacas y guisantes
  • Cebolletas tiernas asadas a baja temperatura con huevo de corral escalfado y frito en panko, soja, nueces de Pedroso, pasas y brotes tiernos

Del mar:

  • Pescado de lonja cocinado con verduras de temporada

Cortante:

  • Sorbete de limón y menta con fruta del mercado

De la tierra:

  • Chuletillas de cordero lechal cocinadas con aceite de sarmientos patatas y tartar de pimientos asados

Un final dulce:

  • Torrija de pan brioche caramelizada con crema pastelera, espuma de caramelo palito de canela y su helado

Café

Tu cupón incluye:

  • Nuevo menú de temporada con maridaje en el restaurante La Cocina de Ramón en Logroño por 39,9€.

Restaurante La Cocina de Ramón. Restaurante pequeño y familiar, situado en pleno centro de Logroño, a escasos 100 metros de la Plaza de Abastos (Mercado de la Ciudad) donde acuden a comprar a diario. La base de su cocina son los productos de La Rioja y su recetario tradicional, por ello elaboran una cocina tradicional riojana en la que el producto y las materias primas de cada estación son plenos protagonistas, aunque no por ello renuncian a productos y recetas de otras regiones.

En La Cocina de Ramón puedes encontrar desde platos de cocina tradicional a platos de cocina moderna, en todos ellos su  única intención es siempre buscar el sabor del producto como único fin.

¡Los mejores restaurantes en Colectivia!

  • Válido del 07/03/2019 al 07/06/2019.
  • Precio por persona. Compra mínima de dos cupones (reserva de mesa mínimo para 2 personas).
  • Reserva previa con mínimo 48h de antelación en el 941 289 808.
  • Cancelaciones con 48 horas de antelación.
  • Cupón valido de lunes a viernes en comidas y cenas.
  • ¡Platos exquisitos en La Cocina de Ramon!
  • Un menú de 8 platos con maridaje.
  • ¡El regalo perfecto!
Restaurante La Cocina de Ramón
Calle Portales, 30
26001 Logroño
Tlf: 941 289 808
Address 6994