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Curso "La panadería en casa" ¡Los pilares del pan en tus manos!

14€ 199€
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Aprende a tu ritmo los secretos del buen pan con este completo curso online ¡Adquiere los conocimientos básicos de la panadería y da un giro a tu carrera!

Tu cupón incluye:

  • Curso "La panadería en casa" por 14€.

¿En qué consiste el curso? Actualmente hay una corriente gastronómica muy importante en todo el mundo, cada día se conoce más de cocina y gastronomía, se están  transformando los hábitos culinarios, la presentación de los platos, la incorporación de nuevos ingredientes cada vez más exóticos. Pero todo esto debe de ir parejo al complemento más importante en una mesa, el pan, ese elemento que sin darnos cuenta muchas veces complementa puede arruinar o encumbrar un buen plato. Qué es una mesa con platos elaborados magníficamente sin una buena cesta de panes.

Objetivos:

  • Adquirir los conocimientos básicos de panadería y la elaboración de diferentes tipos de pan de una forma casera y tradicional.

Temario:

  • Introducción
  • Algunas consideraciones sanitarias
  • El pan en la historia
  • Panadería y repostería de España
  • Maquinaria y herramientas
  • Ingredientes:
  • Harinas
  • Agua
  • Levadura
  • Sal
  • Azúcar
  • Leche
  • Productos de la leche
  • Huevos
  • Materias grasas
  • Aditivos
  • Emulsionantes
  • Procesos y balance de fórmulas
  • La masa
  • Hagamos pan casero
  • Ejemplo de panes corrientes

Upoct ofrece formación de calidad en modalidad e-learning para que todo el mundo pueda ampliar sus conocimientos y continuar formándose en cualquier momento y desde cualquier lugar:

  • Cuenta con un claustro de profesores profesionales y cursos online de calidad.
  • Aprenderás a tu ritmo en su campus online 24 horas, con acceso al curso y a los materiales disponibles de forma ilimitada.
  • Todos los cursos incluyen Certificado al terminar el curso. 
  • Profesores expertos con excelente formación academia y años de experiencia y reconocimiento.
  • Amplio contenido práctico y/o multimedia en los cursos, para que aprendas de una forma amena y sencilla.

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Cómo canjear tu cupón:

  1. Compra el cupón de Colectivia.
  2. Una vez tengas el cupón debes enviarlo adjunto al correo info@upoct.com indicando tus datos.
  3. Tienes hasta el 18/11/2018 para canjear el cupón.
  4. Recibirás un correo con las claves e instrucciones para comenzar el curso.
  5. Una vez canjees tu cupón, tienes 6 meses para realizar el curso.

Duración del curso: 25 horas

  • El pan es un pilar muy importante de nuestra gastronomía.
  • Descubre los procesos y balance de fórmulas del buen pan.
  • ¡El mundo de la panadería ya no será un desconocido!