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Menú degustación en Aizian ¡Espectacular cocina de autor!

¿Qué incluye el menú?

Empezamos con (los tres platos incluidos):

  • Foie con girlache de pan, cardamomo y fresas escarchadas
  • Falso risotto de pulpo y patata con alioli de mejillones
  • Ravioli de Lumagorri con caldo concentrado y berza frita

El pescado:

  • Taco de bacalao con sabayon de ajo negro y tartar de tomate y apio

La carne:

  • Carrillera de ternera guisada al vino tinto con pesto de pimientos rojos

Postre:

  • Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche 

Bebida: 

  • Copa de vino Solabal Crianza o copa de Rueda "La Casa"

Tu cupón incluye:

  • Menú degustación en el Restaurante Aizian por 39€/persona.

Restaurante Aizian fue inaugurado en diciembre de 2003. Está integrado por un joven equipo dirigido por el reconocido cocinero José Miguel Olazabalaga. Sus fogones pretenden fusionar la tradicional cocina vasca con la creatividad más vanguardista.

El restaurante, situado en la planta baja del Hotel Meliá Bilbao*****, ha sido diseñado por el prestigioso arquitecto Ricardo Legorreta con una cálida atmósfera proporcionada por la madera y unas inmejorables vistas sobre el Parque de Doña Casilda. El tratamiento del vino está especialmente cuidado por su sumiller con una carta de vinos moderna e internacional.

Su calidad ha sido reconocida con dos Soles Repsol en la guía Repsol.

¡Los mejores restaurantes te esperan en Colectivia!

  • Válido del 01/06/2017 al 29/07/2017.
  • Precio por persona. Imprescindible compra mínima de 2 cupones (reserva de mesa mínimo para dos personas).
  • Válido para cenas de lunes a viernes.
  • Necesario reserva previa con 24h de antelación en el 944 280 039, indicando que eres cliente Colectivia y facilitando el código de seguridad del cupón.
  • Sujeto a dispobilidad del restaurante.
  • Imprescindible presentar el cupón impreso (uno por comensal).
  • Cancelaciones con mínimo 24 horas de antelación.
  • Disfrutarás de un menú que fusiona a la perfección la tradicional cocina vasca con la creatividad más vanguardista.
  • Restaurante con el chef José Miguel Olazabalaga a la cabeza. ¡Con dos soles Repsol!
  • Diseñado por el prestigioso arquitecto Ricardo Legorreta, el restaurante se sitúa en la planta baja del Hotel Meliá Bilbao*****.

Opiniones sobre ofertas de Restaurante Aizian en Colectivia:

Valoración media : 8.8/10


Joseba M. 10/10 Ir al Aizian, siempre es una gozada

03/05/2017

Leire Z. 8/10 Servicio muy correcto. Falta agua en el menú

12/04/2017

Javier H. 10/10 muy bueno

15/09/2015

Ana Belén M. 8/10 Cocina muy cuidada, presentación de los plantos, comedor. Servicio muy correcto, a la altura de lo esperado. Buenas raciones. Originalidad en los platos. Buen ritmo de servicio. A destacar los postres increíbles, en especial el de pistacho. Es de los postres a recordar.

25/05/2015

Juantxo U. 8/10 Muy buen servicio, atento y eficaz. Vino aparte pero de precio muy razonable. Los platos muy bien, bien explicados y servidos. Incluído petits fours que no estaban en el menú! Por contra, sin café.... A repetir sin duda.

23/05/2015

Jose Maria A. 10/10 Muy recomendable la experiencia.

25/04/2015

Andoni C. 8/10 Ya habiamos estado en otras ocasiones antes de tener la estrella michelin, y no nos defraudó. Buen pdto y buenas elaboraciones. A destacar el pulpo y la lasagna...que buenooooo! y el postre de pistacho increible! Lo recomiendo!

20/04/2015

Verónica E. 10/10 buenísimo.

31/03/2014

Karmelo Z. 10/10 El año pasado tambien coincidio por estas fechas otro menu, que creo es el mismo, lo cogimos para celebrar mi cumpleaños y espero que el año que viene tambien saque otro. Fantastica la comida y la atencion. No puedo mas que dar un minimo de 10. Muchas gracias

26/01/2014

Raquel A. 10/10 Todo perfecto, no es la primera vez que íbamos y tampoco será la última.

13/01/2014
Restaurante Aizian
http://www.restaurante-aizian.com
Lehendakari Leizaola Nº-29 (Hotel Meliá Bilbao)
48001 BILBAO
Tlf: 944 280 039
Address 1934